柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。平常喝点柠檬水可以起到很好的降火功效。

梨子素有百果之宗的美誉。在世界果品市场上，苹果、梨子和橙子被称为三大果霸。当我们咽喉疼痛，具有上火的症状时可以吃梨来缓解。因为梨有清热解毒的功效，可以有效的将人体中的毒素排出体外，达到去火的目的。

苹果的营养丰富，其还含有纤维果胶，这种物质在进入人体后可以促进肠道消化达到排毒的效果，这样也就不太容易上火了。此外，苹果还可以治疗由上火引起的溃疡，削一小块苹果敷在溃疡处，连续贴几次，过一段患处就会愈合。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。上火了吃点火龙果可以去火。

荸荠性甘味寒，食用后具有化痰止咳、缓解咽喉疼痛的作用，是一种很好的降火水果。

吃山楂不仅可以帮助消化，它还可以帮助肝火旺盛的人去去火。

柚子属于寒性的水果，它也有着降火的作用。柚子的营养物质十分的丰富，平常多吃还有增强体质的作用。

草莓含有人体所需的多种维生素，被裕为水果皇后，它被中医认为具有解暑、去热、下火的功效。

西瓜是寒性食物，一般是天气热的时候才有。西瓜含有丰富的维生素C，是夏季清热降火的好水果。

香蕉最大的功能就是能促进肠道蠕动，加速排便，清楚体内毒素。体内的毒素被排走了，火气自然也就降下去了。