十大最佳抗氧化食物
时间:2023-02-18 13:49:42 热度:37.1℃ 作者:网络
山竹是热带著名水果之一,具有热带果后之美称,山竹内富含的氧杂蒽酮具有强大的抗氧化能力,还含有丰富的蛋白质和膳食纤维。在东南亚,山竹果皮一直作为泰国传统医药,用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗,还具有明显的抗过敏和平喘活性。
番茄具有很高的营养价值,是十大低糖水果之一,番茄中含有丰富的茄红素,是抗氧化最好的物质。而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。多种番茄中,小番茄,其维他命C含量更高,可以让抗氧化的效力更厉害些,还可以降低人患癌症和心脏病的风险。番茄不仅可以当做水果生吃,还可以制成各种菜肴。
番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。葡萄不仅是一种美味可口的水果,葡萄籽还是很好的抗氧化、抗衰老物质,平时喝一些葡萄酒也有美容养颜的功效。
鲑鱼是一种深海鱼类,又被称为三文鱼,味美好吃的鲑鱼中 ,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效。鲑鱼中含有的虾青素是目前为止发现的最强的抗氧化剂,而且食用具有鲑鱼还具有补虚养胃的功效。
坚果中含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化成分,除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织。平时可以食用一些腰果、核桃、榛子、花生等坚果,来达到抗氧化的目的。
花椰菜又称花菜,是很受人们欢迎的一种蔬菜,不仅味道鲜美,还有着很高的营养价值和药用价值,花菜中含有丰富的维生素A和维生素C之外,它还含有一种特有的抗氧化物质,几乎集所有抗氧化物于一身,所以抗氧化效果非常的强。
蓝莓中富含的花青素对人体有着很好的保健作用,能够抗氧化、抗癌、增强人体免疫力,另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。多食用蓝莓可以高抗氧化能力,从而延缓人体衰老。
燕麦中蛋白质含量十分丰富,还含有丰富的维生素和矿物质,这些都对抵抗衰老都有着一定的功效,食用燕麦还可以降低胆固醇、调节血糖。
绿茶中含有的茶多酚具有很强的抗氧化性,其抗氧化效果比维生素E要强18倍,常饮绿茶还能防癌,降脂和减肥。
海藻中富含各种酶、矿物和维生素,不仅具有很好的抗氧化性,还能增强人体免疫力,降血压,降低人体胆固醇,还能够预防多种疾病。