众所周知，鱼子酱、松露、土豆等都是世界上最贵的食物之一。而土豆是饭桌上常见的一种食物，土豆的价格也很便宜，但有时贫穷限制了我的想象力。你知道世界上最贵的土豆多少钱一斤？下面小编就给各位介绍世界上最贵的土豆来自法国的La Bonnotte土豆，竟然可以卖到250欧元一斤的天价。那么，为什么这种土豆价格这么贵呢，这种世界上最贵的土豆，有什么奇特之处吗？接下来大家不妨和小编一起深入了解吧！

在菜市场上买土豆，最贵时不过一斤2元左右，何曾想过1斤土豆会卖到250欧元的天价。La Bonnotte土豆种植在法国努瓦尔穆杰岛上，在法国它是贵族。售价在500欧元每公斤，折合成人民币4000元的价格也是让人望而却步。试想一下，家里面来了客人。做一碗最简单的酸辣土豆丝好了，没一会儿的工夫这一整盘就被大家伙给消灭干净。换种说法，在眼前消失的，已不仅仅只是一盘菜，而是一碗行走的人民币。

普通的土豆仅仅价格在2-3元每斤，但是La Bonnotte土豆和普通土豆却有着2000倍之差。原来，这个产自法国小岛上的La Bonnotte土豆是当地重要特产，且产量极低。从口感上面来讲，贵族土豆的口感更为绵软。因此在进行收割之时，也只能采用人工。这样子成本也更高一些。

La Bonnotte土豆常用于高档酒店和餐饮店。而普通土豆却更适用于寻常百姓家。但这样的天价土豆，别说是普通人了，就算是土豪这一天三顿的吃也不敢随便去吃。因此这种天价土豆，只能够看看，或者是消遣一下就好，若真的吃，估计内心在滴血！

La Bonnotte在1994年进行过改良。于每一年的2月份进行播种，5月份收成。因为环境和土壤环境要求都极高，因此La Bonnotte土豆能形成自然也是精品。都说物以稀为贵，因此La Bonnotte土豆才会以500欧元的天价成为名副其实的史上最贵土豆。