倒春寒是指春季的时候，气候开始变暖，但是冷空气突袭，从而造成连续的低温天气，此事的寒冷度不亚于冬天，倒春寒最大的危害就是对农作物的危害比较大。其实这种现象也有很多的天气原因所导致，也就是过完年以后天气在逐渐回暖，可是在这个过程当中也会遇到一些阻碍，比如说冷空气的入侵，当这样的现象一旦发生之后，就可能会使当地的气温逐渐下降，并且会使人感受到明显的温度之差，而在春节的时候也最害怕这种现象存在，本来就是一个非常开心的日子，可是非得穿得非常臃肿，难免会让人感到放不开。

倒春寒是怎么回事

倒春寒主要是由长期阴雨天气或冷空气频繁侵入，或常在冷性反气旋控制下晴朗夜晚的强辐射冷却等原因所造成的。如果后春的旬平均气温比常年偏低2℃以上，则认为是严重的倒春寒天气，可以给农业生产造成危害，特别是前期气温比常年偏高而后期气温偏低的倒春寒，其危害更加严重。简单来说意思就是：在春季，天气回暖的过程中，因冷空气的侵入，使气温明显降低，因而对作物造成危害，这种“前春暖，后春寒”的天气称为倒春寒。

倒春寒形成原因

俗话说：“春天孩儿脸，一天变三变。”这说的就是春天的气候。春天是个气候多变的季节，虽然春季逐步回暖，但早晚还是比较寒冷，冷空气活动的次数也较为频繁，有的年份还会出现明显的倒春寒。

倒春寒是一种常见的天气现象，不仅中国存在，日本、朝鲜、印度及美国等都有发生，其形成原因并不复杂。一般来说，当旬平均气温比常年偏低2℃以上，就会出现较为严重的倒春寒。而冷空气南下越晚越强、降温范围越广，出现倒春寒的可能性就越大。

在气象学中，春季是气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节。进入3月，意味着春天的开始，这时候气温回升较快，真正的春天平均气温应该超过10℃。春天气候多变，虽然在逐步回暖，但早晚还是比较寒冷的，冷空气活动的次数也较为频繁，长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却就造成气温下降，如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至会出现雨雪天气，因此形成“倒春寒”现象。

倒春寒有多冷

倒春寒，是指初春（一般指2月末3月初）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月）气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。

对于“倒春寒”使人体产生的不适，特别是对于有慢性疾病的人群以及老人，其预防方法：一是当气温骤降时注意添衣保暖，特别要注意手、口、鼻部位的保暖；二是加强体育锻炼提高身体素质；三是注意休息和保持情绪稳定，避免过度疲劳和精神紧张；四是“倒春寒”期间多食些大蒜、洋葱、芹菜等食物。

“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物

要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物的次数，对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风大有益处。中医认为，洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味儿食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

不过，儿童可能会对这些气味儿食物抵触。这时可把芹菜、姜末做饺子馅吃，也可以用碎洋葱做成炒饭。此外，将洋葱、蒜、芹菜等加热时间长一些可减少气味儿，但烹饪越长，气味儿中的健康物质保留越少。为此，市民可根据口感接受程度找到口感和健康兼顾的最佳结合点。