北味品牌隶属黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司，该公司成立于2004年，是专业从事食用菌类生产加工的大型企业，集菌种培育、菌类养殖、深加工为一体。

维多宝，黑龙江省维多宝食品股份有限公司成立于1997年，在我国的食用菌行业比较具有知名度，依靠黑龙江省本土的自然条件，在木耳等产品的加工方面具有优势。

北大荒绿野隶属中国农业五百强北大荒集团，该品牌由北大荒营销股份有限公司经营，公司成立于2008年，拥有绿色、安全、有机的产业链，在香菇、木耳产品领域较为领先。

川珍是四川省青川县川珍实业有限公司旗下知名品牌，尤其在四川地区是非常有知名度和消费者喜爱度的，其生产的木耳、香菇等系列产品产销量都排在前列。

绥阳耳作为十大木耳品牌之一，是由雨润集团投资设立的品牌，尤其在黑木耳领域具有较高的品牌效应，而且不仅在国内市场畅销，还销往俄罗斯、日韩、东南亚等国家。

双塔食品是国内知名度很高的食品品牌，创立于1992年，公司设立在山东金陵镇，依托地理优势在龙口粉丝的加工销售方面领先，各种食用菌类产品同样获得认可。

永富隶属大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司，该公司专业从事大兴安岭地区天然山野菜、野生菌、野生浆果的开发销售，且拥有领先的加工贮存基地。

黑森隶属黑龙江黑森绿色食品集团，旗下产品包括食用菌、山野菜、蜂蜜产品等多个系列，是我国农博会和绿博会上热门畅销的产品，难得的纯天然绿色食品。

裕国作为十大木耳品牌之一，是专业经营干香菇、干木耳等菌类干货的品牌，与国内多家大型的食品企业建立了合作，且出口海外多个国家地区。

运福以食用菌系列产品为主导，专业加工各种山珍，包括黑木耳、松茸、山野菜等等，其生产加工技术和研发基地的规模都排在行业的前列。