新京报讯（记者 王真真）10月28日，开元酒店集团（简称“开元酒店”）宣布与美菜达成战略合作，双方将在酒店餐饮供应链等方面进行深度合作。据悉，此次合作将升级开元酒店餐饮采购供应链体系，优化业务流程，提高采购效率，丰富采购品类，节约更多流通成本。

美菜成立于2014年，是一家餐饮供应链服务商。开元酒店起步于1988年开业的浙江开元萧山宾馆，于去年提交上市申请，今年3月11日正式登陆香港联交所。

开元酒店以酒店经营与管理为主营业务，2019年上半年，开元酒店的酒店经营营收主要来自客房与餐饮收入。其中，餐饮收入为3.09亿元，同比减少5.2%，占总收入的34.1%。截至2019年8月底，开元酒店签约与开业酒店超过400家，总房间数超过8.3万间，覆盖中国27个省、自治区及直辖市共115个城市。

新京报记者 王真真 图 开元酒店供图

编辑 郑艺佳 校对 郭利