原标题：巴适得很！让成都人排断腿的冷锅鱼，合肥终于也有了！

老板放话，

自家店的厨子，

不会炒菜，只会煮鱼！

开业福利，人均20都给你安排的明明白白！锅底1.5斤的鲜鱼，还有N多配菜让你敞开吃~

原价175元三人冷锅鱼套餐

现在 仅需69.9元

合肥吃货终于等到它了

作为在成都火了上百年的传统名菜，现在合肥也有了！它就是——三椒烩成都冷锅鱼。

· 百分百还原成都味 ·

做了几十年冷锅鱼的大厨就是口味的保证！锅底亲自炒制，精选近十种辣椒，青、红花椒等做原料！

· 想吃要耐心等 ·

虽说成都的冷锅鱼，都已在后厨做熟，上桌即食，然后加汤烫菜，但后厨可都是现点现做，没点耐心还真的吃不到！

只有3-4斤的胖头鱼，才有资格进后厨的鱼缸。全明档操作，从挑鱼、现杀等操作，统统都在你眼皮底下进行！

鱼片的大小、薄厚都要达到一定要求，才能保证浸味和鱼肉入口即化的柔嫩感！

· 解锁不同部位的美味 ·

吃冷锅鱼，原汤碟才是完美CP，要香油的都是门外汉！一份原汤碟吃到地老天荒都不怕腻~

从鱼头到鱼肉，早已剔除大刺的洁白嫩肉，用筷子随便一捞就是一大片的满足。

鱼肉极其鲜嫩，吸收了锅底的精华后更加放大了鱼肉的细嫩口感。

每日限量10份的鱼汤

其实店里还有一个隐藏菜单，那就是用鲜活鲫鱼熬制的鱼汤，历时4小时，一天只能出10份。

只用豆腐和鱼肉细熬慢煮，在舌尖接触汤的瞬间，得到醇香的滋润，那种温暖足以抵抗室外的寒风！

还有这些特色菜

· 特色卤味 ·

不用在锅里涮烫，上桌就可以立刻享用的成都卤味。作为金贵的小肋排，每一寸肉肉都吸收了卤料的咸香！

配上干香十足的辣椒面，每咬一口都觉得唇齿留香！就连干子的味道都丝毫不差！

切成扎实小块的卤牛肉，拥有比排骨更细腻粗犷的肉感，光是看起来就特别满足！

中间连带着筋膜的部分，咀嚼时更加卤香四溢，就算不太能吃辣的人也忍不住多蘸些辣椒！

最后也不能错过的，就是筋膜都透着金黄的卤鸭爪！

表面的胶质早已入味，香而不腻，吃起来分分钟勾起了人的酒瘾~

· 火锅涮菜 ·

这里再科普条小知识，冷锅鱼上桌不建议加热，要等鱼肉吃完，才能加热涮菜，否则鱼肉会变散，口味也会大打折扣~

光滑Q弹的纯手打虾滑，脆生生的千层肚，还有鹅肠，涮起来吸收了冷锅鱼的鲜麻，比火锅吃起来更香！

成都娃儿最爱吃的折耳根，也叫鱼腥草，在当地都直接加原汤碟里，有合肥侠们想挑战一下吗！

冷锅鱼，人均不到30就能吃

店并不大，简单整洁的环境，提供了一个舒适方便的用餐空间，吃吃鱼锅，再喝点鱼汤，三五朋友小聚也没有压力~

不过店里只有七张桌子，去晚了可真的要排队啦，你还在等什么~

福利时间

①

原价175元三人冷锅鱼套餐

现在 仅需69.9元

②

11月22日-11月28日

购福利① 即可获赠一份鱼

下次进店消费满68元 即可使用

赠送内容：锅底（含1.5斤鲜鱼）

店铺信息

电话：19154001821

时间：10:30-14:00，17:00-22:00（可提前致电商家）

地址：合肥市包河区望江东路44号金水坊文化产业园