随着天气逐渐变冷，红薯也大量上市了，很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好，并且能够养胃。虽然秋冬天是吃红薯的季节，但是您在吃红薯的时候，还是要注意一些禁忌！

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秋冬天吃红薯四项注意

1、空腹吃红薯烧心

红薯的含糖量非常高，因此在空腹的时候最好不吃。空腹吃红薯易产生大量胃酸，让你有一种“烧心”的感觉。

此外，红薯还含有氧化酶，吃的过多会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大。

对于胃溃疡、多酸性慢性胃炎人群，医生提醒，最好少吃红薯，以免症状加重。

2、吃红薯别忘减主食

红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标。建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可。

3、一顿饭单吃红薯不行

单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。

比如在吃红薯时，可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

4、红薯忌与柿子同吃

秋天红薯和柿子同时上市，不少人两个都喜欢吃，在闲暇的时候常常会买一些。

但是，如果您在食用红薯过后，短时间内又食用柿子，红薯的糖分会在胃部发酵，导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，容易出现腹部硬块，量多严重时可导致肠胃出血或造成胃溃疡。

因此，如果红薯食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。

红薯搭配有禁忌

禁忌1：红薯&蟹

红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能结石。

禁忌2：红薯&酒

饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。

禁忌3：红薯&香蕉

红薯和香蕉一起吃会引起身体不适，容易腹胀，还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵的感觉。

吃红薯虽然对身体有好处，但是在食用的时候一定要注意别误入这些禁忌哟！

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来源：南昌大学第二附属医院

主编：曾 宁

编辑：钟一夫