前埔烤肉江湖,十几年的蒋姐家烤肉,大口吃肉大碗喝酒
时间:2019-11-15 19:12:02 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:前埔烤肉江湖,十几年的蒋姐家烤肉,大口吃肉大碗喝酒
前埔城市学院北门,有一排很神奇的店铺,这就是江湖闻名已久的东北烤肉一条街,没有很豪华的装修,甚至门口摆好桌子就开吃,邀几好友点上几盘肉几瓶酒,大口吃肉大碗喝酒,在烟火气当中体验烤肉江湖,蒋姐家烤肉就是这一带最早的,十几年的岁月,一口东北腔调不变,一盘盘喷香的烤肉如同当初,来来去去的新来顾客总是早早的就坐满了店铺。
简单的烤具,铺上烤纸,自已动手丰富足食,旁边还有特质的酱料,喜欢各种口味可以适量添加,这里的烤肉都是腌制好的,每一道分量都是十足,性价比很高。
这个季节,天气慢慢变凉,来点香喷喷的东北烤肉,吃的满嘴流油,真是越吃越开心。
牛五花牛肉等红彤彤的,可见肉质上佳,简单烤制鲜嫩滑爽,还搭配有洋葱,香甜Q弹的台湾香肠也很美味。
鸡软骨也是必点菜,个人很喜欢鸡软骨,所以一上桌就迫不及待的先烤鸡软骨,香脆的鸡软骨真是越嚼越香,下酒实在太赞了。
酸菜五花肉也是招牌:肥瘦相间的五花肉,和酸菜一起腌制,肉香十足又带有酸爽,十分过瘾。
素菜也有不少可以点,有松软的芋头香甜的地瓜香软的茄子香脆的杏鲍菇烤土豆等等,总有一种是你的菜,可以在烤盘上一边烤肉一边烤点这些素菜,真是两全其美。
这里除了各种烤肉,你还可以点个烤田鸡烤大虾或者其它海鲜类,雪白的烤田鸡真是滑嫩爽口,烤大虾鲜嫩弹牙,这里无论肉还是大虾品质都很不错,腌制的也实在够味。
牛百叶吃火锅比较常见,这里竟然也有,烤的牛百叶鲜香脆嫩,实在停不下来。
锡纸烤脑花:精心腌制的烤脑花红红绿绿,放烤盘慢慢烤,一会软嫩爽滑的烤脑花,绝对会勾引你的味蕾,下次来还点。
各种牛羊猪肉鸡肉点起来,吃肉聊天喝酒才是最惬意时光。第一次来蒋姐家烤肉,烤起来吃起来下次再来