三亚旅游,吃货一定不能错过的美食,看这一篇游记就够了
时间:2019-11-12 18:24:44 热度:37.1℃ 作者:网络
这并不是我与三亚的第一次邂逅。看惯了抬眼皆是山的北国风光,三亚,这个海洋的世界便成了我心头的白月光,在三亚,思维插上想象的翅膀,如梦如幻,我的身心便可以得到极致的释放。
嗲嗲的椰子鸡(海棠湾店)
三亚的友人告诉我们有家椰子鸡今天正好开张营业,就在喜来登酒店旁边,过去非常的方便。
刚刚走到店门口就看到一只嗲嗲的鸡,又萌又嗲,活脱脱一只披着椰子外壳的大圆鸡,我忍不住过去逗逗它。嗲嗲鸡旁边是一个面积不算小的砍椰亭,里面摆放着椰子,有几个工作人员在里面忙碌着,这些椰子都是客人点餐之后现砍送过去的,保证能让顾客品尝到最新鲜的椰汁。
进店后看到一个有趣的牌子“三十秒椰子水挑战赛”,只要三十秒内喝完一个椰子水,就可享受8.8折优惠,喝不完也没关系,分享活动内容就可以得到餐厅美食。显然这是新店开业给顾客的福利。我也挑战了下,挑战失败,不过却喝到了鲜美椰汁,得到了无骨鸡爪,这也不错!
点餐时服务员过来把刚刚砍开的三个椰子整个倒进火锅里,然后还加入了一瓶依云矿泉水,最后盖上锅盖等待煮沸,还没有往火锅里放食材,便闻到甘美的味道,口水已经开始咽了。文昌鸡与椰汁的神仙组合完美地彰显出食物最本真的鲜香。
文昌鸡肉质鲜嫩,只需下入椰汁中稍煮片刻便可出锅,用这种最朴质简单的烹饪方法,就可以得到饱满多汁的鸡肉,舀一勺椰汁锅底浇在肉上,居然可以吃出鸡肉的层次质感。
火锅的精髓就在于万物皆可煮,我们毫不手软地点了雪花肥牛肉、手打的马鲛鱼滑、凤尾虾和必点的“万菌之王”绣球菌等。
这里的食材都是经过精挑细选的,因此我们确实没有可以挑剔的。
干干巴巴的绣球菌在锅里烫过之后仿佛复活了,得意地甩着裙摆在锅里飘来飘去,好不美丽!忍不又放了几朵。手打的马鲛鱼滑是招牌菜,只需放在锅边烹煮片刻便可食用,鲜嫩Q弹又清甜甘冽,果真不负招牌菜的名声。
我这个北方人就觉得粽子该是甜的,品尝了这里的海南黑猪肉粽才对粽子有所改观,原来肉粽也可以这么好吃!
四川小胡子海鲜(亚龙湾店)
来了这么多次三亚,奥特莱斯还是第一次来,走到里面发现居然还有各种美食,作为吃货的我们便迫不及待的逛吃起来了。
以往来三亚都是认准了这一家,没想到在这里还开了一家分店,看上去应该是新开不久的,便想着去体验一番,看看新开的这家店烹饪出来的美食是不是我记忆中的味道。
最鲜嫩的莫过于海胆蒸蛋,小小的一个精致可爱,极其诱人。
圣子螺香辣炒和香辣芒果螺摆盘赏心悦目,又鲜又香又辣,几口下去鲜辣充斥口腔,很好地打开了食欲,越吃越嗨。
波士顿龙虾是很大只的,肉质紧实细腻,一口下去,满足至极。
吃海味,鱼类当然必不可少。清蒸石斑鱼绝对能满足你,上一刻还活跃着的石斑鱼此刻已举着“小翅膀”躺在盘里诱惑你。
还点了蒜蓉粉丝扇贝,一口下去,棉柔美味。
蟹香辣炒(和乐蟹)选用最大块海南特有的和乐蟹烹饪,大只大只的蟹光看着就满足。
吃了不少海味,还需要蒜蓉四季度这种绿色蔬菜来调节一下,以便均衡摄入营养。
对于一个北方人来说,一餐就算吃得再多再好,没有主食也是不行的,于是我们又叫了一份菠萝饭,细长饱满的米粒一部分在菠萝壳里,溢出来的一部分散在盘里,那半只菠萝壳绝对是这道菜的加分项。
海南当地美食当然也要尝一尝啦!清甜软糯的椰子饭亲切到让你觉得你就是个三亚人。
海鲜卖场也是不得不提,各类海味被划分好放在干净整洁的玻璃缸里,蓝色的灯光柔柔地打在上面,海味尚在活蹦乱跳,果真是海洋的感觉,海洋的味道。卖场里的海鲜应有尽有,只有你想不到,没有你买不到。海鲜都是当天打捞再经过处理,卖的都是最新鲜干净的海鲜,在卖场提了亲自挑选的海鲜进行加工,不一会儿就可品尝到美味,当然最幸福不过。
琼香阁
琼香阁,是一个很雅致的名字,相信没有人会不喜欢这样的名字。到琼香阁,
我们没有过多的点海鲜,更多地倾向当地特产和各类肉食。这里环境清新优美,适合进餐,菜品也是意料之内的精致。
阿婆手工豆腐最先出锅,热气腾腾的豆腐被摆成花盛开的模样,再均匀地淋上秘制酱料,很好地让人胃口大开。
富碘山药熘猪颈肉色彩倒没有多么繁复,但对人体所需矿物质和营养的把控却是一点儿也不含糊。
干烧五指山小黄牛,这又是一个有趣的名字,里面有我最爱的腐竹,感染了小黄牛的香醇,实在可口。
最可爱的是海南春花墨鱼饼,小巧的饼被摆在呈螺旋上升的圆台上,可能是寓意着节节高升吧。
南乳黑猪排骨的摆放是绝对的别致,来三亚吃了不少黑猪制品,这黑猪排骨让我对黑猪的爱更浓了几分。
琼乡吉祥三宝和招牌海南粉当然是必点的了,三宝被并排摆在盘子里,尝了尝,嗯!确实对得起招牌的称谓。
滋补东山羊汤,喝一口,浑身都暖暖的了,感觉是被幸福包围着。
饮品我们点了梦幻紫罗兰和红为瑰,梦幻又美丽,有点舍不得喝了。
叫个猩猩水果外卖
这几天海鲜确实吃了不少,总想吃各种各样的水果,微信上的叫个猩猩水果外卖正好可以满足我这小小的诉求。其实听名字就知道这家水果店一定是与猩猩元素有关的,瞧,水果旁边安静坐着的呆萌“神兽”可不就是猩猩嘛!水果被安放在可爱精致的方形盒子里,无论是哈密瓜、火龙果、木瓜,还是菠萝蜜、杨桃、芒果,还是海南特产椰子冻,都显得那么新鲜、诱人。若是不想大老远跑来店里,也可以点水果外卖,叫个猩猩会以最快的速度把水果送到你手里。此外店家还给贴心地准备了猩猩水果伴侣。