水饺、拌面、水煮鱼、土豆粉、麻辣香锅、鸡排饭、卷饼、馄饨......一道道美食被送上餐桌，桌前挤满了前来品尝的学生，同学们边吃边竖起大拇指。11月11日下午，由武昌理工学院后勤服务中心举办的美食品尝会在桂园和梅园食堂开展，受到学生们的热捧。

该校后勤服务中心饮食部经理黄向阳介绍，活动旨在进一步宣传校园的饮食文化，不断提高食品质量，丰富师生的校园文化生活，增强食堂与课堂之间的感情纽带，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，促使学校食堂不断改善、创新，以便更好服务于师生，塑造武昌理工学院良好的校园饮食文化。

11日下午4时30分，美食品尝会在该校桂园和梅园食堂大厅拉开帷幕。活动开始，食堂“大厨”们紧锣密鼓地将朴素原材料进行烹饪，制作成美食送到同学们面前。而等待品尝的同学们有秩序地排好队，满怀期待的等待美食上桌。从北方大饺子到南方的蒸饺小笼包，从米饭到面食，主食和甜点依次上桌，一盘盘经过厨师精心烹饪的美食一一被送到同学们的面前，供同学们免费品尝。

荤素搭配的小碗菜、细如牛毛的拉面、皮薄馅大的饺子......琳琅满目，各式各样散发着诱人的香气。这次品尝会中，推出的菜品不仅繁多，还色香味俱全，让人垂涎欲滴，豆花、砂锅面、烧饼、炸酱面、铝锅拌饭、鸡排饭、蒸饺、卷饼、馄饨面，吸引着众多学生前来品尝，现场试吃中不少同学发出满足的喟叹“真好吃啊!”。现场还准备了调查问卷，同学们品尝美食后可以在问卷上写出自己最喜爱的食物、最爱的窗口以及对食堂的建议，参与调查问卷还能抽奖。

据了解，美食品尝会是该校“美食月”系列活动之一，此外该校将举办学生厨艺大赛、员工烹饪技艺评比等活动。该校要求各食堂制定每周菜谱、每日新菜、特色菜品，狠抓出品质量，还专门成立了菜品质量监督小组，对开发的新菜品进行指导评定，尽力满足师生的就餐需求。

“这次活动让我们体验到了学校舌尖上的美味，真是‘大饱口福’。”该校汉语言文学专业大一学生王铭康说：“这次美食品尝活动很有意义，拉近了同学们和食堂工作人员的距离。”他最喜欢的美食是家乡的饺子，他说：“食堂的饺子让他想起了小时候奶奶包的饺子，简单的一撮一捏间有不简单的味道，让他有一种家乡的味道。”

该校软件工程专业大三学生易标雄也品尝了这次活动的美食，他表示：“此次活动开展地非常好，既让大家品尝了美食，又可以让大家对食堂更加放心。“（ 雷淑岚 代文略 魏遥 鲁信）