很多妈妈说，“早上时间太匆忙，我经常给宝宝一个鸡蛋一杯牛奶就打发了。”早餐在日常饮食中占据着不可或缺的一部分，对正在长身体的宝宝来说尤其重要。

当我研究出这款薄、软、甜、香的蛋饼后，就想着赶快分享给妈妈们。十几分钟就能轻松搞定的快手早餐，却百吃不厌，就连我儿子也是几分钟就两个下肚了，吧唧着小嘴还嫌不够呢！

没想到，火龙果汁与松松软软的面糊搭配在一起后，无论是颜值还是营养，都是那么完美。别看只是小小一片，牛奶、鸡蛋、水果和主食一样都不缺。而且味道也超级好，火龙果的甜味，再加上浓郁的奶香味，宝宝舔着嘴巴说好吃！

做主食，做加餐，这个用手撕着吃的蛋饼我给五星好评！

食谱名：香软蛋饼

参考月龄：11个月以上

1、准备食材：熟黑芝麻2克，中筋面粉50克，配方奶40毫升，鸡蛋1个（约50克），红心火龙果汁15毫升。

2、碗中磕一个鸡蛋，倒入中筋面粉、熟黑芝麻、火龙果汁和配方奶。

3、用勺子搅拌均匀。

搅拌之后的性状，是像我这样的哦。

4、电陶炉开小火，平底锅中刷薄薄的一层油。

5、舀一勺面糊在锅里，晃动平底锅，使面糊均匀的铺在锅底，焖煎5分钟。

6、翻面，再煎1分钟。

7、烙完的蛋饼卷着吃，更有趣味。

8、香软蛋饼出锅啦！简单、快手、有营养，一搅一烙就可以上桌了。粉嫩的颜色，混合着果汁和奶香味儿的小饼，香软好咀嚼。让宝宝卷着吃，一手拿一个正合适，都不用哄，娃自己就动手吃起来了。

添加要领：

●妈妈们可以把火龙果汁换成其他有颜色的蔬果，如菠菜汁、胡萝卜汁等。

●如果给1岁以上的宝宝吃，家里没有配方奶也可以用牛奶哦。

黄妈说：

大冷天里最幸福的事情，莫过于从一份热乎乎的早餐开始了~今天我们就来说一说，如何用最快的时间给孩子准备一顿营养全面、搭配均衡的早餐。

搭配孩子的一日三餐，用的最基本的方法就是按照主食、肉蛋、蔬菜、水果和奶这五大类进行划分。妈妈们可以参考下面这个五框搭配法。