近两年火起了一样蔬菜，它就是秋葵。秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。秋葵中含有很高的蛋白质和维他命，对于女人来说是相当不错的养颜佳品。秋葵更是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。秋葵的做法简单又方便，每天吃一点这样的养颜佳品，既可以减肥，又可以在5分钟内搞定，是不是好处多多呢，喜欢的小伙伴赶紧收藏吧！

秋葵超高颜值吃法

By 宛馨儿

配料：

黄秋葵 500克、细粉丝 200克、姜 3克、蒜 3克、辣椒(红，尖，干) 2克、泡椒 4克、麻油 1茶匙、酱油 1茶匙、生抽 1茶匙

烹饪步骤：

1.准备材料

2.秋葵去头去尾洗净，放锅里烧沸水烫熟，捞起来过冷水，放一旁备用。

3.粉丝泡开

4.自制调味酱汁（含姜末、蒜末、红椒、泡椒、麻油炒制出来）。

5.锅里剩余的调味汁炒泡好的粉丝，装盘。

6.粉丝铺底，秋葵切成长方条，摆盘，淋上酱汁，一盘高颜值的秋葵就呈现在面前，像一朵花儿一样好看，一下增添了吃饭的乐趣。

烹饪小贴士：

秋葵是好东西，但也是要根据每个人的体质来决定究竟能不能食用秋葵。秋葵比较适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是要注意的是，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。制作秋葵的时候要注意1.炒秋葵不能加水秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。2.秋葵最适合用的器皿秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

大家平时喜欢吃秋葵吗？

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