吃了这么多年的红薯，这种吃法还是第一次尝试，鲜香味美

这个季节正是红薯丰收的季节，红薯的品种可不少，从颜色上来说，有白芯的，还有黄芯的，喜欢面一些的可以选择前者，喜欢软烂的可以选择后者。红薯可以煮粥喝，也可以直接蒸着吃，更有味的是冬日里的烤红薯，小时候没有啥吃的，红薯便成为了主粮。不过，今天的红薯既不烤，也不蒸，也不煮，我们今天来一道葱香红薯丝，喷香有味，好吃不放筷子，关键是做法是特简单的。

葱香红薯丝

【制作原料】：

红薯 一个

香葱 1棵

盐 1茶匙

白糖 1茶匙

色拉油 适量

蒜头 2瓣

【制作方法】：

1.准备好食材。

2.将红薯清洗干净，去皮，先切片，再切成细丝。

3.将红薯丝清洗几遍，洗掉表面的淀粉。

4.将红薯丝滤水。

5.葱清洗干净，切成末。

6.锅内加入色拉油，烧热，加入蒜末，炒香。

7.加入一半的葱末，继续翻炒出香味。

8.加入红薯丝，加入盐，翻炒均匀。

9.加入糖，适量水，剩余的香葱末，翻炒均匀。

【一定要看的小提示】：

1.红薯切好后，会有淀粉溢出来，建议用水清洗下，不容易粘锅。

2.喜欢辣的也可以加入了适量辣椒。