横县的另一种“靓果”上市了,你买来吃没?···
时间:2019-11-01 23:41:25 热度:37.1℃ 作者:网络
前段时间,我们推送的
这种“靓嘢”果又上市了!
小编最近,在横州的圩日
在糖果大楼(城司路)都见到很多
阿叔阿婶都拉出来卖了!
有哪位还想采购,
买来吃、泡酒的就要行动了!
今天,小编想说:
横县的另一种“靓果”一样上市了
你买来吃没有?
秋风起,果飘香
横县南乡镇 漫山红柿子挂满了枝头!
这货,
在我们横县南乡镇盛产哦!
秋天吃柿子,不仅满足口腹之欲,还有保护心脏,润肠通便,活血 等多种功效。
柿子全身都是宝
柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂),纤维含量比苹果多1倍;石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多。
因此,中老年人适度多吃点柿子,于心脏大有裨益。
01、鲜柿
润肺止咳:柿子性凉,秋天吃润肺止咳,轻松克服秋燥。成熟的鲜柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一个,不咳嗽不上火。
润肠通便:柿子中富含果胶,能保持肠道菌群正常生长,有良好的润肠通便作用,有效预防便秘。
解酒 :柿子能促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对机体的伤害,常常喝酒应酬的朋友更需要吃个柿子了!
02、柿饼
止血:柿饼有凉血止血的功效,咳嗽有痰带血的患者吃些柿饼是一种很好的食疗方式,有痔疮的朋友也要多吃些,对止血、缓解疼痛都很有效。
除色斑:柿饼中含有大量的维生素C,能促进新细胞的生长,有美白的功效,有效抑制黑色素沉淀,祛斑效果特别好。
03、柿霜
健脾胃 :柿饼上的白色粉末可不是霉菌,刷掉它你就亏大了!带着这些柿霜和柿饼一起吃,味道更好,还能养胃健脾。
治口腔溃疡 :口腔溃疡让人疼痛难忍,涂药味道难闻,不如用柿霜,便宜又有效!
买些柿饼洗干净,放进冰箱冷藏,等柿饼再次出现白霜后,用小勺子将柿霜刮下来密封保存,口腔溃疡的时候沾一点涂在患处就好。
04、柿蒂
治打嗝 :吃柿子的时候总把柿蒂当垃圾丢了,其实它是很有价值的中药材。常常打嗝不止的朋友,不妨试试把柿蒂、人参和丁香磨成粉,打嗝的时候冲热水喝一些,非常有效。
改善心血管功能 :柿蒂能保护心血管,有效增加冠状动脉血液流量,还能活血消炎。心血管出问题时,用柿蒂泡水喝,病情会大大改善。
05、柿叶
止渴生津:没想到不起眼的柿子叶也有大用途,柿叶也是凉性的,取几片晒干的柿叶泡茶,止渴生津不上火。
吃柿子的注意事项
常吃柿子好处多,但这些事情可一定要注意了,吃错了可就麻烦了!
不要空腹吃柿子
含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
不要乱搭配
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故最好不要同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
糖友不要吃
糖尿病人最好不吃或者少吃,此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒的人忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下的人、胃大部切除术后不宜食。
不要无限制吃
适量吃柿子是养生,但柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
生吃柿子脱涩法:
成熟的柿子好吃,但是生柿子口感发涩,不过别着急,这里告诉您几个脱涩法。
1.与成熟水果同一放置
把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多,可选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。将容器密封,放置一周左右的时间,即可食用。
2.白酒擦拭法
准备一小碗白酒,一块布。将白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿子放到密封的容器中存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口,不会出现青涩的味道。
3.热捂法
生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右,生柿子就会变熟。
美 味 食 谱
柿子粥
材料:鲜柿子2个,大米100克,白糖适量。
做法:将鲜柿子择洗干净,榨汁备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入柿子汁、白糖等,煮至粥熟服食,每日1剂。
功效:清热润燥,生津止渴。适用于肺燥及秋燥咳嗽、酒后烦渴、小便黄短等。
柿蒂粥
材料:柿蒂10克,大米100克,白糖适量。
做法:将柿蒂择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。
功效:降气止呃。适用于胃失和降所致的呃逆症。
柿饼粥
材料:柿饼2个,大米100克,白糖适量。
做法:将柿饼择净,切片备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入柿饼、白糖等,煮至粥熟服食,每日1剂。
功效:健脾益气,收涩止血。适用于热痢、血淋等。
最后还是要提醒一句
虽然,横县的柿子已上市
但是食用的时候,还是要注意
千万别多吃哦!
来源:综合 浙江大健康(id:zjdjk1)、院长在线、网络
免责声明:版权归原作者所有!此内容仅供参考、交流,学习!如有侵权或不实请及时联系我们,我们予以删除。