对于面食爱好者的我来说,炸酱面的地位绝对是无法撼动的
时间:2019-10-29 09:42:27 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:对于面食爱好者的我来说,炸酱面的地位绝对是无法撼动的
炸酱面的做法
1.
准备好需要的食材。
2.
把五花肉冲洗干净,切成小块。
3.
锅中倒入食用油,下入肉末炒熟,加入黄豆酱、料酒和糖。
4.
继续加入甜面酱和清水拌匀。
5.
直到酱汁的水分被煮干,放入切好的大葱。
6.
稍稍翻拌下即可出锅。
7.
提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟,捞出备用。
8.
重新往锅中倒入适量的清水煮沸,把空心挂面放入锅中,煮6~7分钟至熟。
9.
把面捞出放入面碗中,放上2~3勺炸酱,接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。
炸酱面成品图