说到洋葱这种食物，真的是很多人都不喜欢吃的食物了，单纯做一道菜小编也是接受不了的，不过如果是放在各种干锅中作配料，主菜吃完之后，洋葱已经完全面了，这个时候又入味了，味道还是非常好吃的。

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其实虽然很多人不喜欢吃，但是不得不说的是，洋葱的营养价值是非常高的，今天小编就要教大家一个洋葱超级简单的吃法，但是好处可不止一点点的：

洋葱水

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做法：准备一颗洋葱，然后清洗干净，切成小块，不用太小，然后直接隔碗放在锅中，锅中加水，然后蒸半个小时左右就可以了。然后将蒸出来的洋葱水倒出来就可以了，剩下的洋葱不用扔了，可以用来做晚餐的，一颗洋葱大概可以蒸出60毫升的洋葱水。

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这样的做法是不是超级简单，而且不喜欢洋葱辛辣味道的人也不用担心，因为这样蒸出来的洋葱水会有甜甜的味道，一点也不辛辣的。

做法虽然简单，但是功效可是多得很：

每天一杯“洋葱水”，5件好事会“敲门”，尤其第4个，赶紧试试

洋葱水可以治疗感冒

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秋冬季节老人和孩子的抵抗力都是比较差的，所以这个时候经常会感冒、咳嗽，尤其是晚上咳嗽会更加厉害，影响睡眠，这个时候每天晚上给孩子来一碗洋葱水就有很好的效果，几天就可以见效的。

因为洋葱中含有丰富的大蒜素，这种物质具有很高的杀菌消炎的作用，可以对抗流感性病毒，对预防和治疗感冒咳嗽都得换非常有效的，而且洋葱水的味道是孩子都可以接受的。

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洋葱水可以促进睡眠

现在的人们很多都有经常失眠的情况，晚上睡不好白天没精神，抵抗力也会下降，对身体而言是一种恶性循环。

经常失眠的人可以在睡觉之前喝一杯洋葱水的，洋葱中的有效成分进入人体之后，会与人体发生作用，然后具有促进睡眠的作用。所以睡前一杯洋葱水，帮助睡眠，对第二天的精神来说也是很好的“提神”作用的。

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洋葱水可以保护血管健康

对于高血压患者来说，血压控制是最重要的额，每天晚上一杯洋葱水，对于降血压是非常有效的，因为洋葱中的前列腺素a可以发挥作用，帮助扩张血管，避免血液粘稠以及血管堵塞，防止血栓形成，从而可以达到降血压的作用。

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另外洋葱中的槲皮素对于防止动脉硬化也是有很大的积极作用的，所以经常喝一杯洋葱水对降血压、降血脂以及保护血管健康都是十分有益的。

洋葱水可以预防癌症

都知道硒元素是一种很好的抗氧化剂，而癌细胞对氧是很敏感的，所以经常喝一杯洋葱水，可以很好的刺激人体的免疫反应，达到抑制癌细胞的生长以及扩散，在一定程度上具有抗癌、防癌的功效。

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洋葱水可以排毒养颜

除了上述几个方面之外，洋葱中的有益成分，也是可以帮助身体排毒的，可以有效清洁我们的内脏，对于内脏将健康是非常有利的。尤其是女性，刚刚我们已经说了洋葱有很好的抗氧化剂，这样就不仅可以排毒，还能帮助抗氧化，延缓衰老，所以美容养颜效果是很不错的。很多像小编这样不喜欢洋葱味道的人，就可以选择洋葱水了，尤其是晚上喝，效果更加明显的哦。

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简单的洋葱煮水，作用还是很大的，怎么样赶紧收起来，以后总是能用到的，毕竟都是好事的哦。