原创柬埔寨:金边,拍摄和被邀入席当地街头婚宴
时间:2019-11-18 07:19:00 热度:37.1℃ 作者:网络
图/文 黛瓦粉墙
在金边,我的大部分时间用来泡街头。我以为按行前的功课旅游,只是变换到实地去获取已知的信息,弥补的是不曾身临其境的遗憾。抛开攻略乱走,会有邂逅,意外或者惊喜。
傍晚出酒店,听到远处音乐响亮,循声而去,原来有人家当街搭棚开办喜宴。婚礼是民俗,正中下怀,我掏出相机一通拍摄。主人在边上喜滋滋的,吸引一个中国人拍照,可能也挺有面子,他端来酒菜,邀我入席。
行前读过一些介绍柬埔寨的文字,但没注意到他们的婚礼风俗。这个婚宴现场我不会放过。我比对着国内,想知道两国间的异同。
婚礼图符。柬埔寨使用美元,流行英语,而中华传统文化的影响却早于西方,渗透进这个民族的日常生活之中。这户人家的婚宴绝非西式,有中式婚礼的喜庆和闹腾。
迎宾。迎宾棚一端设置得很喜庆,心型图符内是新人双方的名字。柬埔寨用双手合十迎接客人,双手的高度是有讲究的。
周边环境。国人在家里举办婚宴,也会搭棚子,但像这样占去半边马路,似乎没有。从保安指挥交通,以及行人的自觉配合来推测,这类事在金边人已经习以为常,见怪不怪。
收礼。中式婚礼被人诟病的是大操大办。这户人家配有专人登记礼金,客人送礼金用白色封包。叫贺礼也好,叫随份子也罢,婚宴上收礼金是典型东方式的“礼尚往来”。
吃圆桌。热热闹闹,八到十人一桌,感觉有点挤了。
冷盘热炒。用的是筷子,不适合刀叉。菜单上面有鸳鸯图案,还有汉字“承接婚礼喜宴及各类喜宴筵席”。在国外看到的汉字常常会引人发笑,但这个不一样,连“宴”“筵”的细微之差都要分辨。
敬酒。主人敬酒,客人互敬,笑语盈盈,气氛热烈。桌上只有啤酒一种,其它是可口可乐和矿泉水。主人给我端来的也是可乐,另外没有见到喜烟。
炊事棚。在迎宾棚的一端稍搭了个炊事棚,烧制菜肴大厨、端菜的服务生以及洗刷工各司其职,忙得不可开交。
演出。中式婚礼不仅仅要庄严和纪念意义,但似乎还要让别人忘记不得,请乐队劲歌劲舞,搞出了很响的声音。
你猜一猜,舞台背景正中的文字和两边的数字是什么?我请教了当地人,居然是乐队的名字和电话号码,这情况国内是从没见过的。
柬埔寨的传统婚礼要进行三天,但据说现在的金边已经简化了。婚宴有在酒店举办的,也有这种街头的。婚宴近乎中式,但宾主的抬手举足却是当地的。新郎穿直领多扣上装,主人双手合十迎宾,客人用白色封包奉上礼金……留意细节,差异无处不在。
主人递给我可乐,邀请我入席。可惜我不清楚婚宴的流程,哪晓得一顿喜酒要吃到第二天,所以错过了子夜时分的仪式“系线”。资料说由双方父母给新人系线,用的是白线,这又有点像古老的凯尔特绑手礼,遗憾没有拍到。