今天早晨，我和闺蜜去一个离家较远地集贸市场去逛，本来打算买一些平常见不到的稀缺菜，结果走过一个路口时，看见一个人拉了一大车包包菜正在叫卖，看见他在牌子上写着：1元两斤的字样，觉得特别便宜，我也不由自主的排队买了五个包包菜，花了不到5元钱，感觉很实惠。这些包包菜似乎都是刚刚从地里摘下来的一样，稚嫩新鲜，叶片厚实，看着非常顺眼。入冬后，我家最爱吃这菜，脆嫩清香，孩子宁可不吃肉也要吃它。包包菜可以做成很多种菜品，常见的有手撕包包菜，成本很低，味道有好，是我家餐桌上最受欢迎的一道美味。

不过，今天我不打算做手撕包包菜吃，准备换一个做法做包菜。昨天做的油条还剩2根，就和包菜一起做了一道家常菜，这道菜我想有些人一定很少吃，这个不经意地随意搭配，味道却超美味。这两样真是绝配，简单一炒，清香脆口比肉香，成本才3块钱！包菜是人们生活当中非常常见的一种蔬菜，富含叶酸，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。含丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，多吃包菜对身体益处越多。油条是一种面食，是我们这里最常见的早餐，松软入口，容易消化，人人喜欢。

平时炒包菜，我会选择大肉，但现在大肉太贵，我就选择用油条代替大肉，把油条切成小段和包菜一起炒。这样炒出来的包菜味道清淡，别有一番滋味，包菜在油条的影响下，味道也发生变化，爽口清脆，异常好吃。既没有油腻，也可以达到减肥的目的，真是一举二得。想要瘦点，晚餐学会这样吃，既是主食又是菜，低脂又健康！现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

食材：包菜半个、油条2小根、红椒1根、蒜6粒、盐少许、蚝油1勺。

做法：

1、食材备好。

2、包菜用手撕成小块，在盐水中浸泡一会洗净。

3、油条用手掰开撕成小块，红椒切环，蒜切粒待用。

4、锅里放少许油，加入油条段小火煎一煎，油条表面焦脆盛出。

5、锅内再加少许油，爆香红椒蒜粒。

6、放入包菜快速翻炒，炒至包菜软榻。

7、接着加入油条段翻炒均匀。

8、加入少许盐，1勺蚝油调味，翻炒包菜断生即可。

9、我儿子天天吵着要吃，做法简单，比吃肉还香，上桌就扫光。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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