很多家长都非常看重孩子的一日三餐，营养的摄取要充足又要均衡，很多家长会选择为孩子制作各种以鸡蛋为原材料的美食。今天小编为大家推荐这款儿童美食也是以鸡蛋为原材料，但是很多家长还不会做，它不仅营养丰富，而且制作简单，无油烟、不开火，而且孩子最爱吃。它的原材料除了鸡蛋还有牛油果，牛油果被誉为“大自然的完美食物”，也是一个很好的婴儿食品，奶油质地柔软，容易消化，营养成分容易吸收。二者相加可想而知，对于孩子来讲这是多么难得的营养美食了，下面就跟着小编一起学习这道牛油果烤鸡蛋的做法吧！

牛油果烤鸡蛋

By 宝宝辅食优选集

配料：

奶酪 2片、牛油果 1个、鸡蛋 1个、 无 无

烹饪步骤：

1.准备好所有食材

2.牛油果对半切开，挖出果核。 牛油果含有多种维生素(A、C、维他命E和B系列、等),多种矿物元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒、等等),食用植物纤维,营养元素非常丰富,能促进婴儿的生长发育。对便秘的宝宝有一定的润肠效果 牛油果含有大约30%的油酸,油酸是一种有价值的植物油

3.鸡蛋打入碗中，搅打均匀

4.讲蛋液倒入牛油果中间，8分满就好。我这个倒满了，因为蛋液刚好倒完

5.烤箱180度预热好后，放入牛油果，中层烤5-8分钟至蛋液凝固

6.取出牛油果，放上奶酪片 我放了两种奶酪，左边是给宝宝吃的，右边是我吃的。也可以放奶酪碎，这样子有点多

7.放入烤箱，继续烤至奶酪融化，表面有微微焦斑即可，大约5分钟

8.挑一勺，可以拉丝哦。 奶酪里面含盐，带一点咸咸的味道

烹饪小贴士：

牛油果对孩子的健康益处1、提供必需的维生素和矿物质牛油果能为孩子提供维生素C，维生素A，维生素K，维生素E，叶酸，维生素B-6，烟酸，硫胺素，钙，铁，镁磷等必需维生素和矿物质钾，锌和钠。这些维生素和矿物质对婴儿身体发育有积极作用。2、为脑部发育提供能量牛油果富含不饱和脂肪，远超其他水果，脑细胞是由脂肪组成，丰富的脂肪，特别是在关键的发育阶段，可以让宝宝拥有健康，聪明的大脑，让他充分发挥潜能。此外，视力发育也需要丰富的脂肪。当然。对于孩子食用牛油果应该注意食用的量。3、抗氧化，抗炎和抗菌性除了为他的身体提供必需的营养素之外，牛油果还可以中和和排除体内毒素，抵抗自由基带来的伤害。牛油果还具有抗炎特性，对于炎症刺激，病原体和组织损伤引起的炎症有积极作用。4、易于消化为宝宝提供牛油果的好处在于，容易消化。它也将有助于控制消化不良或酸度的迹象。5、有助于保护肝脏牛油果对于宝宝肝脏健康是一个不错的选择。一旦你开始定期给宝宝喂食，有助于防止任何肝脏损伤，并有助于保持身体健康。但是，切记勿给患有肝炎或黄疸的宝宝食用牛油果，其高脂肪含量此时会给肝脏增加负担。

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