现在正是螃蟹最肥的时候了。这个时候的螃蟹黄又多又好吃，真的是太香。平时我们吃螃蟹的话都是做成清蒸螃蟹，水煮螃蟹或者是炒螃蟹之类的，但是你知道越南人是如何吃螃蟹的吗？看了他们吃螃蟹的方法，真的是太佩服他们了，下面就让我们来看一下吧。图中的这4只又大又肥的螃蟹，就是这几位越南小伙子买回来的，他们买回来之后先把螃蟹给清洗干净。

边清洗螃蟹的时候，另外几个小伙子就在地下挖出了一个很大的坑，真的是坑啊，挖好坑之后在坑里点了很多火，他们烧的是那种很粗的木材，明火灭之后里面还有很多的余烬。也是很热的，接下来他们就把处理好的螃蟹放在托盘里，然后再用锡纸把这螃蟹给包好，接下来令人感觉惊奇的一幕就发生了，他们在包好螃蟹之后就把螃蟹扔到了坑里面，然后上面盖着上了一层树叶子，接着用土把这坑给埋了起来。

看到这种烹饪螃蟹的方法，是不是挺服气的？长这么大还头一次看到有人这样吃螃蟹呢，这种方法真的是好奇怪。有很多人都在想了，这样把螃蟹放进去，能把螃蟹给弄熟吗？会不会弄得半生不好吃？或者是烤过头了会把螃蟹给烤糊。请让我们带着这个这个疑问，继续往下看吧，在过了一个小时之后，他们这才把坑给挖开。

当他们把坑挖开，我们看到里面的螃蟹，真的是太佩服他们了，这真的是让人大开眼界了！没想到用这种方法做出来的螃蟹还真的挺好的，你看这就是做好的螃蟹了，壳子已经全红了，看上去非常好吃。而且因为里面没有放水，所以这些蟹肉也是非常瓷实的，吃起来也非常香。

看看这又大又肥的螃蟹，是不是真的把你给馋到了呢？在弄好螃蟹之后，他们还用大蒜，辣椒和柠檬汁儿，等做成了蘸水。

等他们把这螃蟹掰开时，你看看，用这个方法蒸出来螃蟹就是好，里面的蟹黄非常多，而且一点也没有散，吃起来是格外的香的，尤其是蘸着蘸水吃，那味道简直太妙了！

如果你生活在农村，或者是家里有一片菜园子的话，可以试一下他们这种做法。看起来真的挺棒的。

看到这种螃蟹的烹饪方法，你有什么想说的？欢迎大家一起来交流讨论一下哦！