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两个月前，无意间看到一个叫做Big 7 Travel的旅游网站，评选出亚洲50间最好的咖啡馆。榜单中第一名的咖啡馆在台北，这个可以理解，台北是一个慢悠悠几乎零压力的城市。同时上榜的，还有两家在台北的咖啡馆。在前50的排名中，上海有一家上榜，曾经路过，因为人太多店面又小，没有买来喝。香港有5间咖啡馆上榜，这时候就感觉出这个榜单的诡异了。香港？怎么可能有好的咖啡馆，在一个全世界铺租最高的地方，独立运营的咖啡馆是顶级的奢侈品。所以，不禁要开始怀疑这个榜单的可信度了。碰巧，要在台北待一阵子，决心去见识一下全亚洲最好的咖啡馆，顺便感受一下这个榜单的可参考度。

©️ Photo by 卢笛

所以，我们去了位于台北、榜上有名的三家咖啡馆，分别是：

Simple Kaffe / 第1名

Rufous Coffee / 第16名

Fika Fika Café / 第29名

生活在台北这座城市里的年轻人，似乎没有太远大的志向（这个没有贬义，有时候好高骛远更加可怕），又钟爱日本的所有东西，被所谓“做好一件事”的“日本职人”精神所吸引。一心一意要冲好咖啡的人自然而然就产生了。从商业角度，咖啡店非常难赚钱，就连星巴克，也难单纯靠卖咖啡赚钱。而台北，因为众所周知的原因，经济其实不怎么景气，大量空置的店铺和低廉的房租，给了很多个人小咖啡店，商业的可能性。真正赚钱可能存在困难，但一人养活自己应该没有问题。再说消费者，喝咖啡这件事情在台湾的接受度还是很高的，大家有这个习惯也有这个意愿。所以，台北好的咖啡馆非常多，我们也曾列出自己喜欢的四间咖啡馆，他们风格迥异，非常有趣。（自我感觉起码比榜单上的三间咖啡馆有趣）

©️ Photo by 卢笛

Simple Kaffa

「 获奖无数的星巴克而已 」

©️ Photo by 卢笛