新京报讯（记者 欧阳晓娟）云南省市场监督管理局日前通报，在针对涉及食用油、调味品、肉制品、乳制品、膨化食品等244批次食品的抽检中，发现4批次食品不合格。其中，标称云南福隆食品有限公司生产的1批次黄金玉米（小米糖系列）样品，被检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

据通告，标称云南福隆食品有限公司生产的1批次黄金玉米（小米糖系列）样品，被检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。公开资料显示，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

此外，不合格样品中，有3批次检出兽药残留超标问题，分别为：耿马天天商贸有限公司销售的鲜鸡肉检出恩诺沙星超标；玉溪大尔多商贸有限公司志程店销售的鲤鱼、草鱼检出孔雀石绿。

据了解，恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，但在产蛋鸡中禁用。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，可致癌，我国明确规定禁止将孔雀石绿用于所有动物性食品中。

云南省市场监督管理局表示，针对不合格产品，已责令生产经营企业及时下架、召回、并查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

新京报记者 欧阳晓娟

编辑 祝凤岚 校对 何燕