清蒸多宝鱼小孩能吃吗

清蒸多宝鱼小孩能吃。

多宝鱼没有很多的小鱼刺，肉质比较细嫩，含有很多的胶原蛋白，味道鲜美，尤其适合小孩子食用，而且清蒸多宝鱼口味清淡，就算是几个月的小宝宝都可做辅食食用。

小孩吃清蒸多宝鱼有什么好处

促进生长发育

多宝鱼含有丰富的蛋白质，尤其是胶原蛋白的含量极高，这种蛋白口感好，还容易消化，小孩处于生长发育阶段，需要大量的蛋白质原料，辅食添加多宝鱼，可起到促进生长发育的作用。

促进智力发育

多宝鱼属于冷水域的海鱼，这类鱼身体内都含有大量的不饱和脂肪酸，这种营养物质在陆生动物中很少见，又是人体不可缺乏的营养素，小孩处于智力和身体同时发育阶段，食用多宝鱼能促进其智力发育。

避免鱼刺卡喉咙

多宝鱼属于细刺少的鱼类之一，并且这种鱼鱼肚含有大量的胶原蛋白，蒸熟之后十分香糯，小宝宝不具有挑剔鱼刺的能力，因此，吃多宝鱼正好可避免鱼刺卡喉咙的风险。

清蒸多宝鱼怎么做好吃

食材：香葱、米酒、生姜、食盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油、圣女果一个，多宝鱼一条。

做法：

1.多宝鱼画刀花，用适量的蒸鱼豉油、香葱、姜丝、食盐、胡椒粉等腌制5分钟。

2.将腌制的葱、姜丝等铺在盘子低，鱼站立放好，在身上继续撒上姜丝、淋适量的猪油，开水如果，蒸5分钟左右，倒掉盘子中的水，放一些米酒继续蒸3分钟，关火焖5分钟即可出锅。

3.出锅时在鱼嘴巴中放一个圣女果装饰，将蒸煮的汤汁淋在鱼身上。