醋中含有20多种氨基酸和16中有机酸，适量的喝白醋能够帮助促进糖代谢，降低胆固醇，人体摄入适量的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，还能促进糖，蛋白质等新陈代谢顺利进行，达到减肥功效。

晚上喝白醋有什么好处

调整PH值 有助身体健康

现代人很多时候饮食不规律，作息时间不症状，体内营养严重失衡，抵抗力也非常低，每天适量喝点白醋，并且长期坚持，能够帮助身体平衡PH值，有助于身体健康。

晚上喝白醋加速脂肪燃烧

白醋中含有丰富的氨基酸，能够帮助身体代谢过多的乳酸，减轻疲劳，还能帮助减少囤积的脂肪，再配合运动，能帮助身体消耗更多热量，达到瘦身效果。

晚上喝白醋保护骨骼

白醋中含醋酸，醋酸和食物中的钙质会结合形成“醋酸钙”，醋酸钙是人体最容易吸收的钙质，因此晚上适量喝白醋有助于骨骼吸收更多钙质，起到保护骨骼的作用。

过量喝白醋对身体有伤害

有的人急于看到减肥效果，所以把白醋当保健饮料来喝，这可是对身体伤害极大的。大量喝醋不但容易刺激肠胃，导致泛酸严重，还会影响筋骨的正常功能;喝醋过量，容易改变胃液的PH值，对胃黏膜造成损伤，尤其是胃炎患者和胃溃疡患者，喝醋更要慎重。

怎样喝白醋有利健康

白醋应该适时，适量的饮用，最好是在消耗体力之后，用餐后，晚上睡觉前喝才是最好的，这样不会过度刺激肠胃，还能改善皮肤不好的问题，而且有些人喝酒之后也可以试着喝一点白醋来解酒。喝醋的时候最好兑水稀释后再喝，每天喝一到两杯就够了。空腹忌喝醋，以免刺激肠胃，分泌过多胃酸，伤害胃壁，白醋最好在餐与餐之间，或者饭后一小时喝，这样不会刺激肠胃，也能帮助消化。