制法：将适量生姜切片，洗净、葱白根洗净用水煎汤后加入适量红糖趁热饮用。每天炖一次汤，分3次饮用。

功效：姜糖水温中散寒，曲风解表，有利于治疗感冒初期症状，缓解恶寒无汗，鼻塞不适症状，尤其适用于着凉、受寒、淋雨后感冒的预防。

葱豉汤

制法：粳米100克煮粥，至半熟时，将新鲜葱白带根切段，豆豉10克加入粥中，继续煮烂。每天1剂，1剂分三次服用。

功效：发汗解表，温中通阳，有利于缓解风寒感冒造成的发热、恶寒、头痛、鼻塞等症状。葱豉汤尤其适合寒气较重的感冒患者。

姜苏饮

制法：将3克生姜，3克紫苏洗净后切成细丝放入茶杯中，再加入红糖，用沸水冲泡10分钟即可饮用。姜苏茶可以当成日常茶饮料饮用，每天喝3次。

功效：姜苏饮尤其适合胃肠型感冒，可治疗风寒感冒伴恶心、呕吐、胃痛、脘腹胀满等症状。

玉兰花粥

制法：将10朵玉兰花花瓣掰下来，洗净，再将粳米洗净，放入清水锅中用大火烧开后转成小火熬粥，等粥快熟时，加入山楂片、蜂蜜、玉兰花，稍稍煮一煮即可。

功效：玉兰花粥具有解表散寒，通窍止痛的作用；主治风寒感冒引起的鼻塞头痛，鼻炎，鼻窦炎等，也可以用于治疗神经血管性头痛，中暑胸闷等。

胡椒葱白面

制法：将5个葱白头和2克白胡椒末和其他调味料调成面汤待用；下一碗面条入汤，趁热使用后，加盖被子出汗，每天3次。

功效：胡椒葱白面具有解表散寒的作用，尤其适宜治疗风寒感冒恶寒，无汗，鼻塞、流涕等症状。

姜蒜柠檬酒

制法：400克大蒜蒸5分钟后切片，4个柠檬去皮后切片，将100克生姜切片，与70克蜂蜜一起浸泡在800毫升白酒中，密封3个月后滤渣取液。每次取少量温服，不可过量。

功效：本食疗方克祛风解表散寒，适宜治疗风寒感冒。