Omega-3是一类不饱和脂肪酸，在人体中发挥着重要的作用。然而，Omega-3人体内无法合成，必须从饮食。多项研究显示，较高的Omega-3水平与较长的端粒、较低的炎症以及交感神经和心血管压力有一定的相关性。补充Omega-3是否会改变端粒酶、皮质醇和炎症的应激反应尚不清楚。

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近日，发表在Molecular Psychiatry杂志的一项研究显示，每天补充omega-3补充剂，能帮助机体从细胞水平上减缓衰老。与安慰剂组相比，使用omega-3补充剂的参与者压力激素皮质醇减少，促炎蛋白水平较低。

在这项随机对照试验中，研究人员收纳了138名久坐且，超重的40-85岁的参与者，其中女性为93名，并接受每天服用2.5g或1.25g的Omega-3或安慰剂治疗，为期4个月。在试验前后，参与者都要接受社会压力测试，同时收集唾液和血液样本，以测量唾液皮质醇，外周血淋巴细胞的端粒酶，血清抗炎激素（ IL-10）水平，促炎激素水平（ IL-6），白介素12以及肿瘤坏死因子-α细胞因子等。

结果显示，与安慰剂组相比，只有最高剂量的omega-3s可以抑制应激压力期间的损害，将皮质醇和促炎蛋白分别降低19％和33％。

Omega-3对端粒酶的影响.

在血液样本的结果表明，两种不同剂量的omega-3均可以阻止参与者遭受急性应激后两小时内端粒酶水平或IL-10水平的变化，这也就意味着omega-3可以进行应激压力相关的细胞修复，包括端粒修复。然而，在安慰剂组，端粒酶水平和IL-10水平在应激后分别下降了24％和26％。

Omega-3对IL-10水平的影响.

研究人员表示，该研究结果受剂量依赖性，我们看到较高的omega-3剂量会产生更大的影响，这表明这支持因果关系。同时，通过降低与压力有关的炎症，omega-3可能有助于缓解重复性压力与抑郁之间的关联。先前的研究表明，实验室中对压力源的炎症反应较高的人可能会随着时间的推移出现更多的抑郁症状。

原始出处

Annelise A. Madison et al. Omega-3 supplementation and stress reactivity of cellular aging biomarkers: an ancillary substudy of a randomized, controlled trial in midlife adults, Molecular Psychiatry (2021). DOI: 10.1038/s41380-021-01077-2