心大肚灶里面可以放柴火，然后最上面同样是三个支点，可以直接将锅架在上面。
这东西林欢本身就需要买，现在既然遇上了，自然直接拿下。
又去附近另一家店铺买了一个大铁勺，一个平整的锅铲，差不多就备齐了。
找了个没人的地方，林欢将东西全部送入了空间，自个也直接进了空间，拿先前准备好的一个陶盆装了满满一大盆的自来水，将其他东西都给提前一步收拢到了竹筐内，连带着先前的木炭一并放入其中。
接着挑着东西出了空间，顺着人流，来到了街道上人流最多的一条街道。
这是青溪城内的一条主干道，林欢昨日便在此转悠过一圈了。
早上的时候，这里会有许多卖菜的摊贩和前来买菜的行人，中午的时候，摊贩会少一些，不过却会有一些卖包子和馒头之类的人赶过来摆摊，卖这些东西。
同样的，也就会吸引饿着肚子的人赶过来买吃的。
有些前来卖菜的，那都是一大早从城外挑着担子就进来了，中午要么自己带一个干巴巴的饼子，要么就只能选择花钱买个馒头、包子啥的垫吧垫吧。
林欢昨日观察过，昨天这边一共有三家卖包tຊ子和馒头的，生意瞧着都还不错的样子。
所以，便将自己第一次做生意的摊位地点也选在了这里。
没有往人群中间去挤，林欢在街头找了处比较空闲的位置，便将担子给卸下了。
从竹篓内将那只炉子拿出来，接着将提前准备好的干草放入其中，拿出火石稍微碰撞两下，一缕火星落下， 很快便引燃干草。
待火烧的旺了些，林欢一边往里面添干草，一边掺入木炭。
不过几分钟的时间，最底下的一层木炭便烧的通红。
又往里加了一大把木炭，待底下的木炭慢慢引燃上面的那些时，林欢便没有再去管，转而将事先准备的陶盆取出，拿里面的水给平底锅洗了下，随后架在了炉子上。
重新拿出一只新陶盆，开始往里加入白面、清水，稍微搅拌几下，确认稠度差不多了，这才拿出一篮子鸡蛋，直接啪啪啪往里磕。
一大盆搅拌好的白面，足足往里磕了十颗鸡蛋这才停下。
将鸡蛋摆放在一旁，林欢又开始洗葱、切葱，切好葱后，混合着鸡蛋一并搅匀。
此时，炉子内的煤炭也差不多全部引燃，刚刚洗好的平底锅内，水渍已经全部被烤干，缕缕白烟正不断从锅内升腾。
将猪油拿出，用锅铲挖了一些放入滚烫的锅内。
伴随着滋啦一声，香喷喷的油香味立马朝着四周扩散，几乎是瞬间便吸引了附近不少人的注意。
第119章 第一次摆摊
附近足有五六个行人，包括待在林欢不远处卖菜的一个大娘，全都下意识的凑了上来。
“姑娘，你这做的啥呀？咋放这么多猪油？”
看着锅底飘着的一层油，那卖菜大娘的眼中闪过一抹肉疼，这要是换成自家儿媳敢这么做，她非得打死那败家娘们不可。
“大姐，我这做的是鸡蛋饼，这里面不仅放猪油，还放了十个鸡蛋呢，用的也都是最贵的大白面，做起来可香了，您要不要买一个尝尝鲜？保证让您满意，不好吃不收钱！”
听到林欢喊自己大姐，这卖菜的大娘脸上便止不住的露出了一丝笑意，听见林欢说不好吃不要钱的时候，双眼更是一亮，也没再说话，就站在旁边瞧着。
其他围过来的几个人听见林欢说不好吃不要钱的时候，一个个也都有些惊讶。
要知道，在现如今这个社会，可是以信为本，没人敢随便瞎说，若是林欢敢食言，保准能叫林欢这摊子开不下去。
正因为如此，所以这些人才更不想走了。
他们都想瞧瞧，敢让林欢夸下如此海口的“鸡蛋饼”到底是何物。
在这些人围观的同时，林欢也没闲着，满满一大勺搅拌好的面糊糊已经倒入了平底锅内。
因为提前放了猪油，所以并不需要担心粘锅，握住锅把，稍微转两下，堆积在锅中的面糊糊立马朝着四周均匀的流去，转眼便成了一个椭圆形的鸡蛋饼。
还有些部位比较厚，林欢便用锅铲将厚的部位划开，摊到了旁边比较薄的位置上。
炉内的炭火很足，饼子放下不过三十秒，一股蛋液混杂着面香、油香的食物香味便朝着四周飘散开去。
咕咚……
围观众人齐刷刷的咽了口口水。
对于他们这些人来说，在外面见过最香的，也就是肉包子了，但那东西也只是凑近了打开蒸笼才能闻见味道。
可此刻，他们哪怕是站在四五米开外，都能闻到这股独有的麦香味。
这股香味扩散的很快，加上林欢摊位上本就围了七八个凑热闹的人，羊群效应下， 不过短短几分钟的功夫，林欢的摊位前便聚拢了二十多个前来凑热闹的。
眼看着煎的差不多了，林欢拿锅铲从鸡蛋饼底下穿过，将鸡蛋饼给翻了一个面。
接着，拿锅铲将鸡蛋饼给切的稀碎，放入旁边一个干净的陶碗中，又拿了一把准备好的竹签，直接捏在了手中，端着陶碗朝着围观的众人递了过来。
“大家可以来尝一尝吧，都是刚刚出炉的鸡蛋饼，里面不仅有白面、有鸡蛋，还有喷香的猪油，大家可以免费试吃，不好吃不要钱，觉得好吃了，可以再掏钱买！”
“还能试吃？”围观的不少人瞬间骚动。
他们可从来没听说过谁家卖吃的还能试吃的，那可都是粮食啊，随便吃上一口都得让店家心疼死。
没想到，现在只是凑个热闹，却碰上可以免费吃。
最开始询问的那个大娘瞅着推到自己面前的陶碗，忍不住道：“姑娘，那……那我可真吃了？”
“放心吃吧，您可以拿根竹签，插一块直接吃，这样也干净卫生！”林欢笑着将竹签递过去。
那大娘心里有些忐忑，但这鸡蛋饼的确是太香了点，最终没忍住，伸手拿了一根竹签，插了一小块大概两厘米见方的鸡蛋饼到竹签上，慢慢送入口中。
边上，围观的那二十多人全都盯上了这位卖菜的大娘，全都在等着对方将东西送入口中。
鸡蛋饼入口，那大娘的双眼顿时一亮，因为她不仅感受到了一股猪油香味，还有鸡蛋和大葱的味道混杂在一块，非常独特，但的确非常香。
而且，最重要的一点是，的确好吃！
有些意犹未尽的舔了舔嘴唇，这卖菜大娘忍不住道：“姑娘，这一张饼是五文钱吗？”
“对！”林欢点头，将手里的鸡蛋饼和竹签直接放在了旁边倒扣过来的担子上。
“大家想试吃的都可以来试吃啊，试吃免费，觉得好吃了，咱们再买鸡蛋饼，保证童叟无欺！”
一边喊，林欢一边开始摊起了第二锅鸡蛋饼。
而旁边那些人，见先前那位大娘吃完这摊主也没有要钱的意思，一个个都有些蠢蠢欲动。
抱着试试反正又不要钱的冲动，不少人都忍不住开始拿起竹签上手了。
有第一个就有第二个。
明明摊了一盆子的鸡蛋饼，可不过转眼的功夫，便被吃了个一干二净。
边上一大群人全都意犹未尽的舔着嘴唇，不少人更是将目光直接盯上了锅里的第二块鸡蛋饼，似乎还在期待着林欢继续让他们试吃。
第一锅让他们试吃，只是为了让他们知道这东西的确好吃，让他们尝个味道，林欢又不是傻子，哪能第二锅继续弄出来让他们免费试吃。
而且，也没机会了。
最开始试吃的那位大娘，在犹豫了一阵后，终于还是下定了决心。
“姑娘，这饼子还能再便宜点吗？”
“姐，这东西真便宜不了了，我用的不仅是最好的白面，还放了很多猪油和一堆的鸡蛋您应该也看到了！”
说到这指了指路边的鸡蛋壳，一群人看过去，顿时吸了口气。
豁，好大一堆鸡蛋壳。
卖菜大娘还有些扭捏，旁边另一个年轻些的妇人已经是忍不住道：“给我先来一个，味道的确不错，我买点带回去给我家虎子尝尝！”
“好嘞！”林欢脸上露出笑意，不再管那卖菜大娘，将摊好的鸡蛋饼盛出，用一张油纸打包好递给对方，同时收下对方递过来的五文钱。
这油纸是林欢问附近一家包子铺的老板买的，十文钱便买了一大把，非常便宜。
眼见着第二锅的鸡蛋饼没了，那最先的大娘顿时急了：“哎，姑娘，我先到的呀，那鸡蛋饼不得先给我吗？”
“姐，谁先点的先给谁做，您确定要的话，这第三锅鸡蛋饼就给您了！”林欢一边说着，一边拿大铁勺舀了满满一勺面糊撒入锅中，开始摊第三锅鸡蛋饼。
“要！当然要，这锅一定得给我，我早饿了！”那大娘赶紧点头。
围观的人中，偶尔会走上两个，但大部分还是留了下来。
几个听到林欢这话的人，立马开口喊：“给我来一个！”
“给我也来一个！”
“我也要一个！”
