我街溜子,漂亮老婆不肯离婚小说全文免费阅读-李夏完整版
时间:2023-07-13 22:13:00 热度:37.1℃ 作者:网络
李夏见两个小家伙高兴的手舞足蹈,他的脸也有了笑容。
屋外墙角有一口大缸,原本是冬天储存粮食用的,现在废弃了,家里哪还有余粮啊。
大缸表面已经长满了青苔,里面有半缸子雨水。
李夏笑着对朵朵道:“朵朵,我们把鱼放进那口大缸里,好不好。”
“好呀。”
朵朵扑闪着大眼睛,抱着怀里的鱼儿,屁颠屁颠跑到了大缸前。
只不过大缸有一米多高,下面还垫了几十公分高的砖块,朵朵够不着。
“呀呼~!呀呼~!高,高~!够不着!”
朵朵双手抓着鱼,举过头顶,却还是够不着,有些着急。
李夏走过去,笑着道:“来,爸爸抱你来。”
他一双大手伸到朵朵的腋下,轻松把她举了起来。
李夏平日里很少抱孩子,朵朵顿时被一股幸福感包围。
噗通~!
鱼被朵朵扔进了缸里,重新入水,鱼儿很活泼,绕着缸边缘急速游动。
李夏把朵朵放了下来,心中却十分酸楚。
朵朵的体重只有二十四五斤的样子,个头也只有九十公分出头,实在是太瘦弱了,小脸因为营养不好,微微发黄。
暖暖的身体情况也是如此。
下意识握了握拳,李夏暗暗发誓,以后一定要尽力弥补两个小家伙。
李夏把竹篓里的鱼全部倒进了缸里,又捡起了地面的几条,也丢进了鱼缸。
哗啦~!
一大波鱼在缸里扑腾,溅起了水花。
朵朵踮着脚尖,伸着双手,走到李夏身边,急切道:
“爸爸,抱抱,我要看鱼!”
暖暖也呼哧呼哧跑过来,同样举起双手,软软糯糯道:
“粑粑,我也要抱抱,我也要看鱼!”
李夏笑着蹲了下来,一手一个奶娃子抱了起来,揽在怀里,让她们看鱼。
半缸子水,加一竹篓鱼,把这口大缸几乎装满了!
四五十条鱼在缸内挣扎求生,场面壮观不已。
“哇~!”
“哇~!”
两个小奶团子张大了小嘴,惊呼出声。
“姐姐,你看,好多鱼啊!”
“这条鱼好大呀!咦,钻下去了~!”
看了一会儿,李夏把两个小家伙放了下来,他已经听到她们两个小肚子在咕噜噜叫了。
“粑粑,暖暖肚子饿~!”
小奶团子一双大眼睛可怜巴巴的望着李夏。
她们已经很久很久没有吃鱼肉了,都不知道鱼是什么滋味了!
李夏笑着道:“爸爸去给你们做鱼吃,还有呢,你们看这是什么?”
李夏变魔术似的,手中多了四枚大野鸭蛋。
两个小家伙眼睛又瞪直了。
她们已经好久没有吃蛋了,忍不住咽了咽口水。
“粑粑,蛋!我要吃蛋蛋!”
“爸爸,这是鸡蛋吗?怎么这么大?”
朵朵一边咽口水,一边问道。
李夏道:“这是野鸭蛋,可好吃了,行了,你们先玩一会儿,爸爸这就去烧鱼和蛋,一会儿就能吃了!”
“好呀~!”
“哦~!!可以吃鱼肉!可以吃大鸭蛋~!”
两个小家伙开心的去屋子里玩耍了。
李夏从厨房里拿了把菜刀,刀刃比较顿,不够锋利,于是,李夏就在院子里找了块石头,磨了一阵。
从缸里挑了三条七八两重的鲜活野鲫鱼,用刀背猛敲了鱼头,把鱼敲晕了之后,开始刮鱼鳞。
李夏收拾鱼,动作熟练的令人发指。
在前世,他在底层摸爬滚打,吃苦过来的,他在餐厅当过服务员、在后厨削过土豆、也掌过勺……
李夏拿着菜刀,正反面刮干净鱼鳞,然后将鱼肚子切开,把里面的内脏全部取出,最后挖鱼鳃,把三条鱼都冲洗干净。
三条鱼完全处理干净,仅仅用了不到五分钟的时间,可想而知,他的动作有多熟练。
李夏拿着三条鱼走进厨房。
先把铁锅洗净,然后在灶头里添柴,抓一小把干枯叶子,划一根洋火,点燃。
等待灶头里柴火慢慢烧旺的时间,李夏准备一些佐料。
几分钟之后。
铁锅已经烧热了。
冒出了热烟。
李夏用小勺子勺起一勺菜籽油,沿着锅边浇了下去。
然后,把切好的葱姜蒜干辣椒,用热油爆香。
干辣椒放得很少,李夏考虑到两个小家伙不能吃辣,所以少量干辣椒就是用来调个味。
李夏在洗净的三条鲫鱼身划了三刀,方便入味,然后陆续下锅。
刺啦一声!
瞬间,油脂的香味飘满了整个小院!
两个小奶团子原本蹲在地丢沙包玩,这会儿闻到了香味,顿时哼哧哼哧的跑了过来,两只小手扒拉在灶膛旁边巴巴的看着了!
“哇塞!粑粑!这鱼真的好香呀!”
“我想吃鱼!香香!好香香~!”
李夏心一软,看着两个小家伙,柔声笑着道:
“等一会儿,爸爸马就把鱼烧好,给你们吃鱼,好不好?”
“好~!”
两个小家伙异口同声。
李夏让两个小家伙坐在不远处的小板凳,怕热油溅到她们的身。
鱼煎到两面微微金黄,接下来,正确来说,应该放入高汤,不过目前没有这个条件,李夏就加了一小碗水。
水开后,加入最重要的黄酒和酱油,去腥、调味、染色。
这个步骤,调料的用量和火候的把控很重要。
李夏驾轻就熟。
汤中放入少许盐,不停的把汁浇在鱼,保证均匀受热。
红烧鲫鱼的香气越来越浓郁,两个小家伙乖乖坐在小板凳一动不动,两双大眼睛死死的盯着灶台,不停的咽着口水,都要馋哭了。
香气飘到了隔壁院中。
王婶正在给他家老头子热两个红薯,干活回来可以填肚子。
突然,她一吸鼻子,闻到了一股浓郁的香气。
……
前世李夏发迹之前,在底层摸爬滚打的时候,在餐饮行业做过五六年。
他在各种星级餐厅的后厨呆过三年,从不少名厨那里偷过师,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等菜系,李夏不仅会烧,而且掌握了精髓。
简简单单的红烧鲫鱼,被他烧得香气四溢,浓郁的鱼香早就传到了隔壁院子。
王婶使劲吸了吸鼻子,贪婪的嗅着空气中的香味。
这香气可太诱人了!
这是哪家在烧鱼啊,这也不是逢年过节就烧鱼吃,日子还过不过了!
河里的鱼难捉,村子里不少人都去钓过,也用渔网捞过,长久都没什么收获,久而久之就放弃了。
村里有个小鱼塘,是集体财产。
在里面丢了一些小鱼苗,养到过年,鱼也肥了,村里生产大队组织村民捞鱼,平均分配,大伙儿这才有口鱼肉吃。
平日里,运气好的话,也就只能在河边石头缝里,捞一些小杂鱼,解解馋。
王婶纳了闷,这是谁家在烧鱼啊!
要吃鲜鱼得去县城里买,七八毛一斤,都快赶猪肉的价格了,谁吃得起啊!
王婶想到了村东口的赵老头,赵老头是生产队队长,平时能从中捞点小油水,但是也就是勉强填饱肚子而已。
这次估计是捞到了什么大的油水,所以吃到了鱼。
王婶咽了咽口水,心中十分妒忌。
自己家老公就知道闷头往田里扎,一脸老实相,没什么出息,指望着他能吃肉,算了吧。
王婶叹了口气。
虽然老公没出息,但自己的儿子在城里读书,过两年儿子毕业就好了。
王婶在心里安慰自己。
等到自己儿子一毕业,出来就是吃公家饭,到时候,村子里谁不巴结着自己?
到时候各种鸡鸭鱼肉,她一定能够吃的着!
王婶撇了撇嘴,拿起菜刀剁猪草。
剁了没一会儿,就看见赵老头背着锄头,从自家院子门前走过。
王婶看赵老头的样子,是要去下地干活。
王婶一愣,有些不解,她急忙走到院子门口,开口问道:
“赵老哥,你家里这不还在做饭呢嘛?怎么现在去下地?不吃了啊?”
“老远就闻到你家厨房飘过来的红烧鱼香味了!”
赵老头扛着锄头,挂着菜篮子,听见王婶的话,转头看了过来,一脸纳闷。
“这个点吃啥饭,浪费粮食啊?”
“红烧鱼?屁的鱼啊,什么条件啊,吃鱼!”
赵老头撇嘴,露出一口被烟熏黄的牙齿。
“家里还得去下苗呢!哪儿有这闲功夫?!”
说着扛着锄头就走了。
王婶一脸懵,不是赵老头家里?
那是谁?!
正纳闷着,王婶的老公江顺旺从地里干活回来,背扛着一捆干稻草。
进了院子,江顺旺把稻草放下,走到水缸边,拿着水瓢灌了一大口凉水。
王婶伸手戳了戳江顺旺,问道:“诶,老头子,你闻到红烧鱼的香味没有?”
江顺旺一边拿衣袖擦嘴,一边点点头道:
“出了菜地就闻到了,真特娘的香啊,是隔壁街溜子家厨房家传出来的。”
“啊?!”
王婶愣了愣,一脸不可置信。
隔壁李夏家?
都穷得叮当响了?
还有钱买鱼烧来吃?
江顺旺瞥了一眼自己老伴的表情,恨恨道:
“一定是李夏这个混蛋玩意儿,偷了自己老婆辛苦赚来的血汗钱,大手大脚的买鱼了,这一顿吃下去,估计后面好几天,母女三个都要饿肚子了!”
王婶恍然大悟,皱着眉,摇头叹气。
“这李夏可真不是个东西,自己不挣钱,还整天败家,我看见他就来气,可怜了老婆孩子。”
江顺旺道:“这次那街溜子还算有点良心,知道回到家烧鱼,应该会分点鱼肉给两个小娃娃吃吧。”
王婶翻了个白眼,笃定道:“他哪会管两个小家伙的死活,肯定是自己都吃完了,只剩下鱼骨头。”
江顺旺叹了口气,摇摇头道:“听说他们不是要离婚了么,唉,赶紧离吧,早离早解脱,不然这个家迟早完蛋!”
王婶点头道:“没错,楚梦汐得赶紧和李夏离婚,就是可怜了两个奶娃子……”
江顺旺走进厨房,掀开锅盖,开水里烫着两个红薯。
天天吃红薯,都快吃吐了,但没办法,家里穷得要命,还要攒钱供养城里的儿子读书,紧巴着过吧!
江顺旺刚剥了皮,又闻到了隔壁飘过来的香气!
这鱼咋这么香?
逢年过节,自己家也烧过鱼,可从来没那么香啊!
不知道味道又如何?
江顺旺猛的吞了吞口水,红薯吃进嘴里,却味同嚼蜡。
这光闻着香气,吃不到嘴的滋味,可真难受!
李夏这街溜子,缺德玩意儿!
大中午烧鱼吃,干的不是人事!
把红薯往嘴里胡乱一塞,喝了口茶,江顺旺又出门下地干活去了。
等江顺旺出去后,王婶悄悄扒了墙头。
她已经没有心情再剁猪草了。
……
一墙之隔。
厨房里。
鱼烧了一会儿,就熟了,李夏把鱼盛盘。
最后煮的时间不宜过长,时间久了鱼肉就容易碎,影响口感。
李夏抓了一把葱花,撒在面,翠绿的,十分好看。
最后还有一道灵魂工序。
锅里还有一些汤,是精华所在!
加入少许糖、醋、味精,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅,浇汤汁。
一道美味的红烧鲫鱼完成。
浓郁的香气早已经充斥整个屋子!
一旁,两个小家伙在小板凳已经坐不住了,望眼欲穿。
李夏把其中两条鱼端桌子,第三条鱼,他装进了一个长方形的铝饭盒中,盖盖子保温。
“朵朵、暖暖,先来吃鱼了!”
两个小奶娃子连忙跑了过去,小的那个伸手就要去抓,被朵朵一把拍了下去。
“暖暖,用筷子。”
暖暖揉了揉被打疼的小手,委屈巴巴道:“姐姐,暖暖还不太会用筷子嘛~!”
“那就用勺子。”
“好~!”
李夏摇了摇头,刮了刮两个小家伙的小巧鼻,笑着道:
“你们两个都先去洗手,洗完手再吃饭。”
“哦!”
“噢~!”
两个小家伙连忙又去洗手了。
李夏嘱咐道:“你们把小手手洗干净点哦,洗完爸爸要检查。”
“好~!”
两个小奶团子异口同声回答。
趁着这个工夫,李夏把四个野鸭也蛋煎了。
起锅烧油,打入鸡蛋,均匀的撒盐,先把一面煎好,蛋白有些金黄色的时候,翻过来把另一面也煎熟。
煎蛋的香气顿时冒了出来。
隔壁正在扒墙头的王婶吸了吸鼻子,吃了一惊,那街溜子竟然还煎了蛋!!
这也太会享受了吧!!
……
屋外墙角有一口大缸,原本是冬天储存粮食用的,现在废弃了,家里哪还有余粮啊。
大缸表面已经长满了青苔,里面有半缸子雨水。
李夏笑着对朵朵道:“朵朵,我们把鱼放进那口大缸里,好不好。”
“好呀。”
朵朵扑闪着大眼睛,抱着怀里的鱼儿,屁颠屁颠跑到了大缸前。
只不过大缸有一米多高,下面还垫了几十公分高的砖块,朵朵够不着。
“呀呼~!呀呼~!高,高~!够不着!”
朵朵双手抓着鱼,举过头顶,却还是够不着,有些着急。
李夏走过去,笑着道:“来,爸爸抱你来。”
他一双大手伸到朵朵的腋下,轻松把她举了起来。
李夏平日里很少抱孩子,朵朵顿时被一股幸福感包围。
噗通~!
鱼被朵朵扔进了缸里,重新入水,鱼儿很活泼,绕着缸边缘急速游动。
李夏把朵朵放了下来,心中却十分酸楚。
朵朵的体重只有二十四五斤的样子,个头也只有九十公分出头,实在是太瘦弱了,小脸因为营养不好,微微发黄。
暖暖的身体情况也是如此。
下意识握了握拳,李夏暗暗发誓,以后一定要尽力弥补两个小家伙。
李夏把竹篓里的鱼全部倒进了缸里,又捡起了地面的几条,也丢进了鱼缸。
哗啦~!
一大波鱼在缸里扑腾,溅起了水花。
朵朵踮着脚尖,伸着双手,走到李夏身边,急切道:
“爸爸,抱抱,我要看鱼!”
暖暖也呼哧呼哧跑过来,同样举起双手,软软糯糯道:
“粑粑,我也要抱抱,我也要看鱼!”
李夏笑着蹲了下来,一手一个奶娃子抱了起来,揽在怀里,让她们看鱼。
半缸子水,加一竹篓鱼,把这口大缸几乎装满了!
四五十条鱼在缸内挣扎求生,场面壮观不已。
“哇~!”
“哇~!”
两个小奶团子张大了小嘴,惊呼出声。
“姐姐,你看,好多鱼啊!”
“这条鱼好大呀!咦,钻下去了~!”
看了一会儿,李夏把两个小家伙放了下来,他已经听到她们两个小肚子在咕噜噜叫了。
“粑粑,暖暖肚子饿~!”
小奶团子一双大眼睛可怜巴巴的望着李夏。
她们已经很久很久没有吃鱼肉了,都不知道鱼是什么滋味了!
李夏笑着道:“爸爸去给你们做鱼吃,还有呢,你们看这是什么?”
李夏变魔术似的,手中多了四枚大野鸭蛋。
两个小家伙眼睛又瞪直了。
她们已经好久没有吃蛋了,忍不住咽了咽口水。
“粑粑,蛋!我要吃蛋蛋!”
“爸爸,这是鸡蛋吗?怎么这么大?”
朵朵一边咽口水,一边问道。
李夏道:“这是野鸭蛋,可好吃了,行了,你们先玩一会儿,爸爸这就去烧鱼和蛋,一会儿就能吃了!”
“好呀~!”
“哦~!!可以吃鱼肉!可以吃大鸭蛋~!”
两个小家伙开心的去屋子里玩耍了。
李夏从厨房里拿了把菜刀,刀刃比较顿,不够锋利,于是,李夏就在院子里找了块石头,磨了一阵。
从缸里挑了三条七八两重的鲜活野鲫鱼,用刀背猛敲了鱼头,把鱼敲晕了之后,开始刮鱼鳞。
李夏收拾鱼,动作熟练的令人发指。
在前世,他在底层摸爬滚打,吃苦过来的,他在餐厅当过服务员、在后厨削过土豆、也掌过勺……
李夏拿着菜刀,正反面刮干净鱼鳞,然后将鱼肚子切开,把里面的内脏全部取出,最后挖鱼鳃,把三条鱼都冲洗干净。
三条鱼完全处理干净,仅仅用了不到五分钟的时间,可想而知,他的动作有多熟练。
李夏拿着三条鱼走进厨房。
先把铁锅洗净,然后在灶头里添柴,抓一小把干枯叶子,划一根洋火,点燃。
等待灶头里柴火慢慢烧旺的时间,李夏准备一些佐料。
几分钟之后。
铁锅已经烧热了。
冒出了热烟。
李夏用小勺子勺起一勺菜籽油,沿着锅边浇了下去。
然后,把切好的葱姜蒜干辣椒,用热油爆香。
干辣椒放得很少,李夏考虑到两个小家伙不能吃辣,所以少量干辣椒就是用来调个味。
李夏在洗净的三条鲫鱼身划了三刀,方便入味,然后陆续下锅。
刺啦一声!
瞬间,油脂的香味飘满了整个小院!
两个小奶团子原本蹲在地丢沙包玩,这会儿闻到了香味,顿时哼哧哼哧的跑了过来,两只小手扒拉在灶膛旁边巴巴的看着了!
“哇塞!粑粑!这鱼真的好香呀!”
“我想吃鱼!香香!好香香~!”
李夏心一软,看着两个小家伙,柔声笑着道:
“等一会儿,爸爸马就把鱼烧好,给你们吃鱼,好不好?”
“好~!”
两个小家伙异口同声。
李夏让两个小家伙坐在不远处的小板凳,怕热油溅到她们的身。
鱼煎到两面微微金黄,接下来,正确来说,应该放入高汤,不过目前没有这个条件,李夏就加了一小碗水。
水开后,加入最重要的黄酒和酱油,去腥、调味、染色。
这个步骤,调料的用量和火候的把控很重要。
李夏驾轻就熟。
汤中放入少许盐,不停的把汁浇在鱼,保证均匀受热。
红烧鲫鱼的香气越来越浓郁,两个小家伙乖乖坐在小板凳一动不动,两双大眼睛死死的盯着灶台,不停的咽着口水,都要馋哭了。
香气飘到了隔壁院中。
王婶正在给他家老头子热两个红薯,干活回来可以填肚子。
突然,她一吸鼻子,闻到了一股浓郁的香气。
……
前世李夏发迹之前,在底层摸爬滚打的时候,在餐饮行业做过五六年。
他在各种星级餐厅的后厨呆过三年,从不少名厨那里偷过师,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等菜系,李夏不仅会烧,而且掌握了精髓。
简简单单的红烧鲫鱼,被他烧得香气四溢,浓郁的鱼香早就传到了隔壁院子。
王婶使劲吸了吸鼻子,贪婪的嗅着空气中的香味。
这香气可太诱人了!
这是哪家在烧鱼啊,这也不是逢年过节就烧鱼吃,日子还过不过了!
河里的鱼难捉,村子里不少人都去钓过,也用渔网捞过,长久都没什么收获,久而久之就放弃了。
村里有个小鱼塘,是集体财产。
在里面丢了一些小鱼苗,养到过年,鱼也肥了,村里生产大队组织村民捞鱼,平均分配,大伙儿这才有口鱼肉吃。
平日里,运气好的话,也就只能在河边石头缝里,捞一些小杂鱼,解解馋。
王婶纳了闷,这是谁家在烧鱼啊!
要吃鲜鱼得去县城里买,七八毛一斤,都快赶猪肉的价格了,谁吃得起啊!
王婶想到了村东口的赵老头,赵老头是生产队队长,平时能从中捞点小油水,但是也就是勉强填饱肚子而已。
这次估计是捞到了什么大的油水,所以吃到了鱼。
王婶咽了咽口水,心中十分妒忌。
自己家老公就知道闷头往田里扎,一脸老实相,没什么出息,指望着他能吃肉,算了吧。
王婶叹了口气。
虽然老公没出息,但自己的儿子在城里读书,过两年儿子毕业就好了。
王婶在心里安慰自己。
等到自己儿子一毕业,出来就是吃公家饭,到时候,村子里谁不巴结着自己?
到时候各种鸡鸭鱼肉,她一定能够吃的着!
王婶撇了撇嘴,拿起菜刀剁猪草。
剁了没一会儿,就看见赵老头背着锄头,从自家院子门前走过。
王婶看赵老头的样子,是要去下地干活。
王婶一愣,有些不解,她急忙走到院子门口,开口问道:
“赵老哥,你家里这不还在做饭呢嘛?怎么现在去下地?不吃了啊?”
“老远就闻到你家厨房飘过来的红烧鱼香味了!”
赵老头扛着锄头,挂着菜篮子,听见王婶的话,转头看了过来,一脸纳闷。
“这个点吃啥饭,浪费粮食啊?”
“红烧鱼?屁的鱼啊,什么条件啊,吃鱼!”
赵老头撇嘴,露出一口被烟熏黄的牙齿。
“家里还得去下苗呢!哪儿有这闲功夫?!”
说着扛着锄头就走了。
王婶一脸懵,不是赵老头家里?
那是谁?!
正纳闷着,王婶的老公江顺旺从地里干活回来,背扛着一捆干稻草。
进了院子,江顺旺把稻草放下,走到水缸边,拿着水瓢灌了一大口凉水。
王婶伸手戳了戳江顺旺,问道:“诶,老头子,你闻到红烧鱼的香味没有?”
江顺旺一边拿衣袖擦嘴,一边点点头道:
“出了菜地就闻到了,真特娘的香啊,是隔壁街溜子家厨房家传出来的。”
“啊?!”
王婶愣了愣,一脸不可置信。
隔壁李夏家?
都穷得叮当响了?
还有钱买鱼烧来吃?
江顺旺瞥了一眼自己老伴的表情,恨恨道:
“一定是李夏这个混蛋玩意儿,偷了自己老婆辛苦赚来的血汗钱,大手大脚的买鱼了,这一顿吃下去,估计后面好几天,母女三个都要饿肚子了!”
王婶恍然大悟,皱着眉,摇头叹气。
“这李夏可真不是个东西,自己不挣钱,还整天败家,我看见他就来气,可怜了老婆孩子。”
江顺旺道:“这次那街溜子还算有点良心,知道回到家烧鱼,应该会分点鱼肉给两个小娃娃吃吧。”
王婶翻了个白眼,笃定道:“他哪会管两个小家伙的死活,肯定是自己都吃完了,只剩下鱼骨头。”
江顺旺叹了口气,摇摇头道:“听说他们不是要离婚了么,唉,赶紧离吧,早离早解脱,不然这个家迟早完蛋!”
王婶点头道:“没错,楚梦汐得赶紧和李夏离婚,就是可怜了两个奶娃子……”
江顺旺走进厨房,掀开锅盖,开水里烫着两个红薯。
天天吃红薯,都快吃吐了,但没办法,家里穷得要命,还要攒钱供养城里的儿子读书,紧巴着过吧!
江顺旺刚剥了皮,又闻到了隔壁飘过来的香气!
这鱼咋这么香?
逢年过节,自己家也烧过鱼,可从来没那么香啊!
不知道味道又如何?
江顺旺猛的吞了吞口水,红薯吃进嘴里,却味同嚼蜡。
这光闻着香气,吃不到嘴的滋味,可真难受!
李夏这街溜子,缺德玩意儿!
大中午烧鱼吃,干的不是人事!
把红薯往嘴里胡乱一塞,喝了口茶,江顺旺又出门下地干活去了。
等江顺旺出去后,王婶悄悄扒了墙头。
她已经没有心情再剁猪草了。
……
一墙之隔。
厨房里。
鱼烧了一会儿,就熟了,李夏把鱼盛盘。
最后煮的时间不宜过长,时间久了鱼肉就容易碎,影响口感。
李夏抓了一把葱花,撒在面,翠绿的,十分好看。
最后还有一道灵魂工序。
锅里还有一些汤,是精华所在!
加入少许糖、醋、味精,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅,浇汤汁。
一道美味的红烧鲫鱼完成。
浓郁的香气早已经充斥整个屋子!
一旁,两个小家伙在小板凳已经坐不住了,望眼欲穿。
李夏把其中两条鱼端桌子,第三条鱼,他装进了一个长方形的铝饭盒中,盖盖子保温。
“朵朵、暖暖,先来吃鱼了!”
两个小奶娃子连忙跑了过去,小的那个伸手就要去抓,被朵朵一把拍了下去。
“暖暖,用筷子。”
暖暖揉了揉被打疼的小手,委屈巴巴道:“姐姐,暖暖还不太会用筷子嘛~!”
“那就用勺子。”
“好~!”
李夏摇了摇头,刮了刮两个小家伙的小巧鼻,笑着道:
“你们两个都先去洗手,洗完手再吃饭。”
“哦!”
“噢~!”
两个小家伙连忙又去洗手了。
李夏嘱咐道:“你们把小手手洗干净点哦,洗完爸爸要检查。”
“好~!”
两个小奶团子异口同声回答。
趁着这个工夫,李夏把四个野鸭也蛋煎了。
起锅烧油,打入鸡蛋,均匀的撒盐,先把一面煎好,蛋白有些金黄色的时候,翻过来把另一面也煎熟。
煎蛋的香气顿时冒了出来。
隔壁正在扒墙头的王婶吸了吸鼻子,吃了一惊,那街溜子竟然还煎了蛋!!
这也太会享受了吧!!
……