我靠美食在现代爆火了免费章节阅读-余简全文在线赏析

时间:2023-06-23 15:02:49   热度:37.1℃   作者:网络

 此刻的余简瞧着还没有半米高的小球,内心五味陈杂。谁能想到曾经这么中二的回答,竟然让父母整整瞒了她六年?
不知道曾经的余简是什么心态,不过她倒是挺喜欢这个小子的。
毕竟谁都没办法对圆滚滚的人类幼崽产生什么不好的感觉~
余圆,果然圆得跟个球似的!
“那你怎么一个人在学校门口等我?爸爸妈妈没跟过来?”余简又问他。
余圆歪着头看她:“爸爸妈妈?他们在家里啊!我跟着村里的伯伯出来的。他们说你快要放学了,把我带到校门口,让我在保安叔叔那里呆着。”
说着,还露出了个自豪的笑容。
牛逼啊——
余简默默地给他点了个赞,心里冷笑:等着回家被抽筋剥皮吧!
事实果然如余简所料,家里都快要炸锅了。余爸爸都快把整个村子翻遍了就是没找到余圆,余妈妈和余奶奶着急得哭天喊地。
余简抱着小球走到家门口,还没进院子,就听到哭爹喊娘的叫喊声。
她戳了戳余圆胖嘟嘟的脸盘子,幸灾乐祸:“你自己进去?”
余圆一路上被她普及了人贩子、杀人魔的故事,已经被吓得不轻了,此时也知道自己的莽撞,脖子一缩,头埋在她怀里,闷闷地摇头:“我不敢……”
余简拍了拍他的屁股,看来是把小家伙未来成为混世小魔王扼杀在了种子里。
她大步走到门口,朝着里面喊了一句:“奶奶,我把余圆带回来了!”
屋里一瞬间安静了下来。
两秒后,一个四十岁左右的中年女人冲了出来,还没站稳就从余简手里夺过小胖子,翻了个身让他脸孔朝下,朝着他肥硕的屁股狠狠地打了下去。
“我让你乱跑!让你乱跑!”
余圆刚才还沉浸在凶残故事的情节里,此刻又被老母亲暴打,再也忍不住,嘴一张,“呜哇”一声哭了出来……
余简站在一旁,露出一个会心的微笑。
余爸爸跟在后面出来,看了一眼老婆儿子,又看了一眼自己女儿,嘴唇哆嗦了半天,欲言又止。
还是余奶奶过来解了围,拉住余妈妈还要下挥的手腕,心疼地搂过孙子:“行了,别打了!回来就行了!”
晚餐的时候,气氛有些尴尬。
余家父母常年不回家,一回来就闹了这么一大出,到底有些不好意思。
尤其是面对女儿余简,除了局促,还有说不清的愧疚。
余爸爸用余光偷偷地看女儿光洁的脸蛋。他们家阿简是个大姑娘了,身形苗条四肢细长,长得虽不说是个大美女,但清清秀秀的,看着就讨人喜欢。
嗯,像自己!
余爸爸心底有些自豪,不自觉就挺起了胸膛,连带着啤酒肚也挺了起来。
余妈妈就坐在余简对面,正大光明地看女儿。瞧着余简端着饭碗露出的细弱手腕,心脏就一阵阵地抽搐,当初就不应该听了余爸爸的话把孩子一个人留在村里!
想到这里,余爸爸狠狠地剐了一眼余爸爸。
“阿简,多吃点虾,这可是咱们老余家的绝活!”余爸爸用公筷夹了一只红彤彤的虾子,放到余简碗里。
余简略略抬了抬头,看见他期盼的眼神,语气平静地道了声谢:“谢谢爸。”
余爸爸的心里像被钢针刺了一般。果然,女儿不爱他了!
溏心富贵虾这道菜非常考究。要选用产自泰国的极品富贵虾,虾膏要满。
虾是余爸爸从羊城转车的时候特意去海鲜市场挑选的,每一只重量都在7、8两左右。
做的时候先把虾置于冰水中20分钟,随后沉入沸水中定型,待虾膏定型捞出,经历了冰火两重天的虾肉这时候就是最美味的。
余简轻轻咬开虾头,虾膏外表有些硬,等嚼了两口细腻感就出来了。剥开虾壳,虾肉细白紧致,晶莹剔透。
入口微咸,然后就是一丝微甜。余简闭上眼细细品味,就好似置身于海洋中,身边满是游荡的虾子。
这道菜,竟然保留了食材最原始的味道,没有用到任何调味品。而虾肉,多一分嫌老,少一分嫌嫩,就这恰到好处,却是万分考验厨师的功力。
她由衷地赞美:“好吃!”
这下,余爸爸开心了,端着盘子就把菜移到了余简面前,那扬起的嘴角就差哼起小曲儿了。
“爸爸,我也想吃呢!”余圆不满意地用筷子敲了敲桌子,那大虾子鲜红欲滴,看着就食欲大振。可他还没准备动手呢,爸爸就把盘子拿走了。
余爸爸一巴掌拍到他后脑勺上:“吃什么吃!你都快胖成球了还要吃,多吃点青菜吧!”
说着,夹了满满一大筷子绿叶菜塞到他嘴里……
饶乡的夏季,太阳纠结了很长时间才恋恋不舍地离开。
余简吁了一口气,拎着衣领扇了扇风,让身体里的暑气消散得快一些。
晚餐被余爸爸和余妈妈联合双“打”,余简吃得比往常多了一倍的食物,本想跟往常一样洗碗做家务消消食,没想到被余妈妈推了出来。
她看着紧闭的厨房大门,里头已经传来水龙头放水的声音,又瞅了一眼坐在躺椅上跟余奶奶聊天的爸爸,偷偷地从后门溜走了。
后门的小道直通海边,这个点已经涨潮,余简踩着浪花沿着海岸线一点一点地走着。
她可以感觉到余爸爸余妈妈对自己的关心,但说实在的,本来余简跟自己父母见面的机会就少,更别说现在这副身体里装的还是千年前的古人李元溪。
余简的有意避开,实则也是在慢慢摸索跟他们的相处之道。
天色已经完全暗了下来,只远远地看到海天交界处的一道白线和不停闪烁的红色亮点。
那是海上灯塔的指示灯,指引着迷路的船只回家的路……
余简沉默地踢了踢被海浪冲上来的石块。过了好久,才回过神来往回走。
“姐姐,你去哪里了?”刚想进门,就被余圆堵住了,小家伙拦在她房间门口,气势汹汹地质问他。
余简正烦闷着,自然没有给他好脸色,敷衍地回答他:“散步。”
说完,拎起后衣领把他挪到一边,走进自己的房间。
余圆才不想放过她,跟屁虫一样屁颠屁颠跟进来,两只拖鞋踢飞,整个人往她床上爬去。
余简也不阻止他,静静看他作妖。
“姐姐,你忙你的,不用管我,我就在你床上躺一会。”余圆头枕在枕头上,偏头朝她眨了眨眼,又平躺好,像个安静宝宝一样闭上了眼。
看样子,短时间内是不会从她床上下来的。
余简摸了摸鼻子,叹了口气,拿了换洗衣服先去洗澡,等会再把小家伙赶出去吧。
听着门“啪嗒”关上的声音,余圆紧闭的双眼又滴溜地睁开,他掉过身,半个身子趴在余简枕头上,小鼻子抽了抽,深吸一口气,是姐姐身上香香的味道!
小家伙翘起脚,开心地晃了又晃。
“阿简,圆圆在你屋?”余奶奶听见动静,从房里出来。余圆本来睡在她屋里,一转眼人又不见了。
余简甩了甩头发上滴下来的水,无奈地笑:“估计今天是要跟我睡了,您别忙了,早点睡吧。明天周末,我也不用早起。”
余奶奶这才放下心来,又关照了几句,这才打着哈欠回了屋。
余圆听到外面两人的声音,机灵地爬下床,贴着门板偷听了好一会。待余简说出让他跟着一起睡的时候,兴奋地弯起了眼,又蹬蹬蹬地跳回床上,跟个小狗一样左右打滚。
余简进来的时候,这小家伙正当兴头上,见了她跟偷腥的小猫一样,捂着嘴嘻嘻笑。
余简拿他没办法,端着的牛奶放到桌上,努了努嘴:“等会把它喝了。”
“遵命!”小家伙飞速地爬起来,朝着她敬了个礼。
好不容易消停了,两人并排并躺在床上,余简好心地分了他一半的枕头。
余圆酝酿了半天睡不着,侧了身对着自己的姐姐:“姐姐,我可爱吗?”
余简不做声,小家伙又拉了拉她的睡衣,她面无表情地回答:“嗯。”
“姐姐,那你喜欢我吗?”
余简睁开眼,也侧了头看他。余圆扑棱着一双跟自己一模一样的圆眼,瞳孔里都能清晰地映出自己的脸孔。
她板着脸,淡淡地说了句:“还行。”
余圆一骨碌爬起来,整个人顺势倒在她怀里,脸庞贴着她的胸口,语气透着开心:“我就知道!我这么可爱的孩子,姐姐怎么可能不喜欢我!”
过了两秒,说话的声音又有些闷:“本来爸爸妈妈都不想带我回来,他们说怕姐姐伤心……”
大概是余爸爸余妈妈聊天的时候被余圆听到了。这小家伙,看着浑身都是肉,调皮捣蛋胆子又大,其实内心挺敏感的。
余简的手伸了又伸,最终还是抱住了他,在他背上轻拍了几下安慰,语气也柔和了起来:“我没有伤心,我只是太久没见到你们,不知道怎么跟你们相处。”
小家伙抓着她的睡衣,抬起脸蛋:“我知道!妈妈老是怪爸爸把你丢在老家,还打爸爸呢!”说着,扬起胖爪子,对着空中刷刷拍了几下,演示给余简看。
余简被他的怪模怪样逗笑,绷着的脸也松弛下来,想到现在都已经快十一点了,把他从身上拉下来放到一边:“快睡觉!明天给你做好吃的。”
“那就这么说定啦!你可不能骗我!”听到吃的,余圆整个人都荡漾起来,喜滋滋地翻身摆好睡姿,闭上眼睛还不忘吧唧两下嘴。
好一会,大概是快睡着了,又迷迷糊糊地呢喃了一句:“姐姐,你跟我回京城吧……我也喜欢姐姐……”
黑暗里,余简盯着从窗帘缝里漏到天花板上的一缕月光,过了好久,才慢慢闭上眼睛。
六点半,余简醒来。今天是周末,但长时间的生物钟让她很自律。
一边的余圆撅着屁股还在呼呼大睡,余简饶有兴致地观察了半天,这小家伙怎么能以这样的姿势还睡得舒爽。
天已经大亮,反正也睡不着了,余简下楼洗漱完毕,又背了一会英语,洗手开始做早饭。
余圆爱吃甜食,昨天桌上一道豆沙馅的无米果他一口气吃了五块,要不是余简拦着,他非得全部吃完。
糯米货吃多了容易胀气,他年纪又还小。余简思来想去,准备做一道唐朝的小点心单笼金乳酥。
这是烧尾宴中一道比较受欢迎的点心,制作又比较简单,软糯甜香,老少咸宜。
当年李元溪跟着师傅制作了不下数十回的烧尾宴,因着这道单笼金乳酥还得了圣人的恩赏。连后宫里的娘娘们,都着人差了银钱来,就为她做个几笼饱饱口腹。
唐朝的主食多以饼为主,即使江南富裕、大唐国力强盛,但是吃饼的习惯,大唐人改不了。
这金乳酥,其实就是用蒸饼的方法做成的。
余简拿了比较深的汤锅,开火先把锅子烫热,再把牛奶倒入其中,顺时针方向不停地搅拌,防止在加热的过程中粘锅。
等白色的牛奶咕噜咕噜冒起了泡泡,余简掀开刚刚拿出来的一个小坛子,不多不少舀了半勺金黄色汤水出来,手腕轻轻抖动,汤水就流入沸腾的牛奶中。
再煮一分钟,关了火,让牛奶自动凝固。隔了十来分钟,余简把多余的水分倒掉,锅子一翻,反手一扣,白白嫩嫩泛着些许金色的牛奶块就端正地立在案板上。
余简拿了一块干净的纱布盖在上头,手掌慢慢地把它们压实。家里的磨具是上个月她心血来潮买回来的,除了基本形状TB店家还送了好些卡通图案给她。
她翻了翻,取了小狗小猫的,一手一个按压在牛奶块上,白乎乎的小狗形状就出来了。
最后一步,就是要把这金乳酥放入反复的笼屉里蒸熟。
不过到了现代,余简已经把烹饪方式进行了改良。灶台里加了热水先煮开,找了个大蒸笼放在上面,铺了几张荷叶,小猫小狗们静卧在绿油油地叶子上,说不出的童趣可爱。
上头的盖子同样也要用透气的蒸笼盖,铁质的密封盖容易让水汽凝聚,这样出来的糕点吃着总有一股潮气。
余简俯身看了看灶台下的火,又加了把柴火进去,这才定定心心地坐到一边的板凳上休息。
“好香——建国你做什么好吃的了?”余妈妈一边扎头发一边从房间里出来,随手拉了正从卫生间出来余爸爸问。
余爸爸被她问得愣了神,低头看了一眼墙上的钟,这都快八点半了!坏了,早餐还没做呢!
他连忙转身,结结巴巴地说:“我、我都忘了做早饭了!”
从京城回西渔村,飞机转火车,火车转汽车,汽车还要转轮渡,整整一天都在路上,余爸爸累得沾床就开始打呼了,今天早上都起晚了。
咦?怎么有一股甜甜的奶香味?好香还混着陈皮、豆蔻的味道……余爸爸使劲抽动了下鼻子,竟然辨别不出其他香料的味道。
他一把推开厨房门:“妈,你在……阿简?你怎么在这?”
厨房里,余简微眯着眼睛,耳朵里塞了一只耳机,嘴里还念念有词地跟着说了几句英语。
“怎么不多睡会?”余爸爸走到她身边,探头看了眼余简放在身旁的手机,上面赫然几个大字:高中英语听力。
等把耳机里的对话听完,余简点了暂停,摘了耳机,瞅了一眼有点不知所措地父亲,屁股往边上挪了挪,给他让了半边凳子出来。
指了指冒着白气的灶头说:“我做了早饭,还有五分钟就好了。”
余爸爸心情复杂地看着她,都说穷人家的孩子早当家,可他们家一点都不穷啊,怎么自己的女儿这么懂事。
他心疼得眼泪都快流出来了,扭过头平复了下心情,一屁股坐到女儿身边,搂过女儿的肩膀,给了她一个大大的拥抱。
“我的乖女儿哎~”
余简简直一头雾水哦!这突如其来的父女情深是什么戏码?她皱着眉头偏头看余爸爸圆润的后脑勺,推开也不是,不推也不是。
只能僵硬着声音开口:“要叫余圆起来了……”
所以你赶快放开我……再抱下去气都要喘不过来了——
余爸爸一听,连忙松开了手:“哎~好,爸爸这就去叫余圆。”
走到门口,余简突然想到了什么,又提醒他:“他在我房里呢。”
余爸爸脚步一顿,这气又不打一处来了。他就说,这臭小子怎么那么孝顺,昨晚上竟然主动要求跟他奶奶一起睡。原来是要偷偷溜到余简那里!好一个暗渡陈仓,看他不好好教育教育他!
余圆小朋友怎么也想不到,怎么好端端地一睁眼就吃了自己老爸一顿“竹笋炒肉丝”,他摸着被敲了爆栗的脑门儿,小嘴撅的都能挂油瓶了。
瞅了一眼正在姐姐房里东摸摸西看看的爸爸,他幽幽地开口:“爸爸,你是不是嫉妒我跟姐姐的关系好?”
余爸爸缓缓地转头,看了他一分钟,露出个阴测测地笑容:“是哦,我可嫉妒你了……”
余简小朋友惊恐地大叫了一声,拉过被子像个鸵鸟一样把头埋了进去……
早餐煮了白粥,配菜是余奶奶自己腌的酱菜,余简还贴心地每人煎了鸡蛋。
余圆坐在椅子上,把筷子戳进鸡蛋里,跟吃糖葫芦一样啃着煎蛋微黄的边边,咔嚓咔嚓满嘴流油。
等余简端了大蒸笼出来,揭开盖子,满桌坐着的人口水都要流下来了。
牛奶糕经过蒸制,膨胀得比先前大了一寸,立在鲜艳的荷叶上,一白一绿,动静皆宜。
再闻,牛奶混合着香料的气息扑鼻而来,连着余奶奶都不自觉地咽了口口水。
余圆老早就忍不住了,小手一伸,就要去捞离他最近的一只白胖小狗。余简握住他的爪子:“别急,还有最后一步呢。”手上拿着一小杯野蜂蜜,均匀地浇在上头。
这下,白、金、绿,三种颜色连贯成一体,说不出的美感。余爸爸诧异地看了一眼余简,外行人不知道,他作为一个厨师,其中的门道可是清清楚楚。这道糕点,不简单啊——
余圆可不管简单不简单,就着姐姐的手,啊呜一口咬住了荷叶上的小白狗。唔——好香甜!蜂蜜、牛奶的味道强烈地冲击着口腔,糕点软软地,比豆腐稍微硬一点点的,但是他的小牙齿都不用咀嚼,就自然地滑到了喉咙里。
他舔了舔嘴唇,眼睛里冒着点点星火:“姐姐,再来一个!”
那讨食的模样,逗得整桌人哈哈大笑。
“阿简,你这是用了卤水?”余爸爸纠结了半天,还是问了出来。
余简点头:“也可以用白醋,但我喜欢用自己做的卤水。”
余爸爸不可思地瞧着她:“这是你做的卤水??”
倒是余奶奶怪他大惊小怪:“声音那么大做什么?阿简会做卤水很奇怪吗?咱们家可是厨艺世家!”
好吧——余爸爸败下阵来,您说得都对——

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