“威子，你这猪下水怎么做的啊，明明都是一样的锅，为什么不同人做出来的东西，就天差地别的呢！”之前帮林威烧火的菊花婶，忙里抽闲的问了一句。她就算吃饭，也是盯着饭桌上的菜，生怕被人家夹光了。“菊花婶，就你那手艺，可别问了，人家威子告诉你干嘛，他炒菜的时候，你还亲眼在灶前烧火啊！”菊花婶听这话，狠狠瞪了一眼说话的那人。...
“威子，你这猪下水怎么做的啊，明明都是一样的锅，为什么不同人做出来的东西，就天差地别的呢！”
之前帮林威烧火的菊花婶，忙里抽闲的问了一句。
她就算吃饭，也是盯着饭桌上的菜，生怕被人家夹光了。
“菊花婶，就你那手艺，可别问了，人家威子告诉你干嘛，他炒菜的时候，你还亲眼在灶前烧火啊！”
菊花婶听这话，狠狠瞪了一眼说话的那人。
“能能能，就你能是吧，吃饭还堵不住你的嘴吗？”
“嘿嘿嘿，婶你要是能把你夹的那饭菜给我吃的话，大概就能堵住我的嘴了。”
“滚滚滚，癞蛤蟆找青蛙，长得丑日得花，你在想屁吃。”
听着菊花婶跟人斗着嘴，吃饭的众人，都不由得笑了起来。
这虽然是丧事，但老爷子是喜丧，所以并不忌讳大家乐呵乐呵。
“我问个问题，大家觉得威子这菜，味道做得咋样？”
林德江趁机提出了问题，想听取大家意见。
“你这自己都吃得筷子不停，在这猪鼻子插大蒜，装啥象嘛，人家威子要是做的不好吃，你能吃成这幅模样？”
菊花婶又顺口说了林德江一句。
众人深以为然的点了点头，纷纷赞同菊花婶的说法。
“你就看看吧，这桌上吃席的，谁能说这菜味道做得差的？”
“何止啊，这席的味道，比当年威子的爷爷做得还好，我从小到大，就没吃过这种味的猪下水，德江叔，家里不是还没找到掌勺的吗？我看威子就可以啊！！”
“是啊，你这没说我还没想起来，威子这是青出于蓝而胜于蓝，给家里掌勺，到时候来吃饭的客人，也绝对对这些菜的味道，说不出一个差字。”
“对对对，现在不是刚好没找到烧大席的厨师么，这不现成的一个。”
没等林德江自己提出来，吃饭的众人就主动介绍起了林威，觉得他这厨艺简直杠杠的。
“其实我早上就跟威子提过这事，但他非得说做一餐杀猪饭，让大家来评评味道，才让我决定要不要请他掌勺。”
“既然你们都觉得味道不孬，那就这样定下了。”
“威子，我家的席，这次就得麻烦你了。”
“叔不用客气，既然你们觉得我没问题，那我肯定拿出十成十的本事出来，绝对不让人失望。”
在农村办这种红白喜事很讲究的。
主家要是请了个厨艺不好的掌勺大厨，又或者预估的菜量不够。
大家来吃席的时候没吃饱，又或者菜品味道一般。
私底下人家可就得吐槽你主家干的什么事情。
这种吐槽是广泛而且深远的。
一般农村家庭，可不想承受人家的唾沫腥子。
“那咱们吃完饭，就定定要做啥菜，我们这边好让人去把菜给买了。”
“没问题，我已经有些想法了，待会儿看叔你怎么选就行。”
厨师做菜，肯定得把菜品摆出来，看主家这边怎么挑选，中间再给出相应建议。
“好，哈哈，我就知道威子靠谱得很，这一看就是大厨风范勒，来，赶紧把菜都吃咯，额，怎么都吃光了。”
林德江碗里的饭还没吃完，刚才人家趁着他说话的空隙，把桌上的菜都夹光了。
不仅这一桌，旁边那一桌也吃得干干净净，连素菜都没剩下。
“嘶，威子，你这手艺真的没得说，这几个菜的份量可不少，一般怎么都会剩点儿。”
林德江在桌上东瞅瞅，西看看，最后一脸无奈。
“算了，我泡点肉菜汁，这玩意泡饭也是一种灵魂吃法。”
林威自己其实也没吃饱，默默来到灶台这，拿出之前菊花婶给他留的一大块柴火锅巴，顺便掏出一小碗青椒肉丝。
青椒炒瘦肉，颜色做得很有食欲，实际上也超级好吃，是桌席上的味道。
林威把青椒肉丝用筷子夹着，放在香喷喷的柴火锅巴上，均匀铺好，再把锅巴折叠起来。
青椒肉丝就被锅巴彻底包住。
一口咬下去，柴火锅巴的香脆，加上青椒肉丝的微辣好吃，味蕾上的感觉直接爆开！
“好吃！！”
菊花婶之前也给自己留了一块儿锅巴，这会儿跟林威一起，美滋滋的吃着锅巴夹肉。
“威子，你说你之前要是不读大学，就在咱们这边专门当烧大席厨师的话，怕是早就闻名咱们镇了吧！”
菊花婶觉得在镇上能混出名声，已经是很不得了的一件事情了。
“婶，你说啥呢，我那会儿要是敢不读书就跑来烧大席，老爷子是要打死我的。”
“现在来咱们农村做烧大席的，不是正好嘛。”
林威畅快的笑了笑，大学生在农村虽然很了不起，但全国到处都是大学生，跑到社会上去混一辈子，指不定能混成啥样。
自个要是能把农村烧大席事情干好，或许还不错呢！
自己可是个挂壁，一定要梦想。
比如，先在农村打下一片根据地不是。
他其实也寻思着，以后也好好让那些城里人，尝尝咱们农村的大席味道。
