云晴身子一侧，躲开这人的触碰，怒道：
“什么要饭的！你才是要饭的！会不会说话！本姑娘进来是卖菜谱的！你们掌柜的在不在，我找你们掌柜的！”
店小二嗤笑一声，不耐烦的催促道：
“去去去！哪来的回哪去！我们掌柜的不见！别站在这里影响我们店做生意！”
云晴懒得和他争论，撂下一句话：
“哼！不求创新！早晚倒闭！”
说完，转身离去，朝着下一家酒楼走去…
店小二听不懂云晴的话，只以为云晴胡言乱语，便转身招呼客人了。
殊不知，他们的酒楼不久后真的生意惨淡，到了被迫关门的境地…
云晴来到第二家，还没进去，就被拦在了门口，说清楚来意后，毫不留情的被小二赶了出来…
云晴一连走了三家酒楼都被拒之门外！都当她是乞丐！！！
简直不能忍受！
…………
第3章 卖菜谱
云晴忍无可忍的冲着眼前这家掌柜怒道：
“不买菜谱就不买菜谱！凭什么说本姑娘是要饭的！我吃你家大米了吗！我卖菜谱！不买别呲呲！”
掌柜听的云里雾里，只听明白了几句，他认为云晴精神有些不正常，赶紧喊店小二将云晴赶走！
云晴不用他们动手，自己转身离去…
她原本性格火爆，而在这陌生的古代，女子更是没有什么地位，若是自己不表现的泼辣火爆一些，怕是很容易引起一些心怀不轨的人…
看热闹的人群中，一个身材微胖的中年男子注意到了云晴，立刻走上前拦下云晴，说道：
“姑娘，你要卖菜谱？”
云晴看着眼前拦住自己的中年男子，略带谨慎的询问：
“是的，不知您是？”
中年男子笑了笑，指着前面不远处的饭庄说道：
“鄙人姓李，是好客来饭庄的掌柜，不知姑娘你想卖什么菜谱，可否先做一道尝尝？”
云晴没想到有掌柜找上自己，看着眼前的中年男子面相和善，眼神随意，一副掌柜服饰的模样，按下内心的激动神情自若的说道：
“原来是李掌柜！幸会！那麻烦您前面带路。”
说罢，做出一个请的手势。
云晴跟着李掌柜来到饭庄，发现里面只坐了一半的人，生意还算将就。
来到后厨，只有两个厨子在忙碌炒菜，其他人都闲坐在一边，看到掌柜带着一个衣衫褴褛的女孩进来，大家并没有露出什么表情，该干嘛还干嘛…
云晴有些好奇，她目前这副样子别人拿她当乞丐很正常，这些人眼中居然没有任何嫌弃之色！！！
疑惑归疑惑，目前卖菜谱才是最重要的！
云晴看着厨房现有的食材和调味品，不禁皱了皱眉，食材够用，只是这调味品太单一了……
盐，醋，酱油，酒，白糖这五种！
古代调味品确实匮乏，估计很多调味品都没被发掘出来…
好在有植物油！她最讨厌猪油的味了…
云晴眼神不禁扫向一角……
咦！这是葱和蒜！怎么随意丢在角落？？
真是暴殄天物！！！
云晴将食材摆出来，接着考虑做什么菜合适…
这里地处西北，多以面食为主，光看厨房的调味品就知道这里的人口味单一，菜品也比较单一！
要不做一道红烧肉，和一道家常豆腐？？？两道菜很是下饭，不管哪里的人都能接受！
想想口水都要流出来了…
云晴赶紧招来掌柜说道：
“李掌柜，我要做的菜还差几味调味品，能不能麻烦你让人去药铺买回来？”
李掌柜不解，怎么要去药铺买调味品？买回来那不是药吗？还怎么吃？
于是忍不住问出口：
“姑娘，什么调味品需要在药铺买？平常做菜不都是这几样调料吗？”
就连一旁炒完菜的庖丁，忍不住朝云晴看了过来，眼神中满是不解。
云晴准备着手上的活儿说道：
“李掌柜，您就放心吧！本姑娘做的菜绝对让你吃了还想吃！保证你店里生意火到没有空位坐！赶紧让人去药铺买来。”
云晴担心自己写的字他们不认识，便让他们来写，自己口述。
李掌柜看着云晴信誓旦旦的样子，只好拿笔记下来，安排人去买。
云晴是中医，知道一些调味品在古代都是被当作中药在用，厨房基本见不到，便让掌柜去买八角，椒，姜，番椒。
云晴不确定这里有没有辣椒，便将番椒写了上去，古代人称辣椒为番椒，花椒为椒。
云晴将葱，蒜切好放在一旁备用。
拿出一块五花肉洗净切块，让后厨的人帮忙控火，这风箱她小时候在外婆家用过，多年没用，怕将火给吹灭了。
锅中添上水，再将切块的肉倒了进去，加了点酒除腥，盖上锅盖等水煮开。
云晴拿出一块豆腐，切成稍微薄一点的正方形备用，接着拿出鸡蛋和豌豆粉，放在不同的碗中备用。
这时，锅里的水开了。
云晴将肉捞出来，将锅中水舀出来后放入适量的油，待油热起来后，用筷子夹一片豆腐沾上蛋液，裹上豌豆粉，放入油锅中。
所有豆腐都这样操作一番，炸至发黄捞出来备用。
这时，李掌柜带着小二过来了，将买的东西交给云晴让她看看是不是这几样，眼神不自觉的撇向盘子里的油煎食物…
这味道闻起来真香！
李掌柜有点开始期待云晴的手艺了…
他没想到云晴真的能够做出美味的食物，看她衣衫褴褛，想必家境穷苦，便带她过来试一试，若是她会做，可以留在这儿做肆厨（古代酒馆中的厨子），若是不会，便给她一些吃食……
云晴不知道李掌柜所想，看到小二买回来的东西正好是自己需要的！没想到真的有辣椒！这个朝代物种这么丰富？
有了这些调味品，她的菜稳了！
云晴心中泛着喜悦，将葱姜蒜花椒倒入油锅，炒出香味后将之前煮好的肉块倒入锅中翻炒，接着放入糖上色，再放入八角和酱油，加少许的水后盖上锅盖闷一会儿…
云晴盖好锅盖转身，看到突然出现在自己身后的一众人，愣是吓了一跳……
要不要这么夸张？？
后厨的人一个个都恨不得将鼻子凑到锅里去……
几人注意到云晴看向他们，尴尬的笑了笑，其中一个厨师尴尬的开口：
“姑娘，让你见笑了，你这是做的什么菜？气味这般香溢？”
云晴看着眼前这个面相朴实的大叔，神秘一笑道：
“待会儿做好给你们留几块尝尝就知道了！”
说完，转身打开锅盖，往锅中撒少许的盐，翻炒两下开始装盘…
一旁的几个人很是感激云晴，为了不打扰她做菜，都默契的退到了门口，眼神一刻都不离那一盘肉块…
云晴给锅中再次倒入油，待油热了，将葱姜蒜花椒，辣椒放进去炒出香味。
而这时，门口看着她炒菜的几人闻到味儿被呛得咳了起来…
云晴没作解释，接着将煎过的豆腐倒进锅里，放入酱油，少许糖，盐翻炒几下起锅装盘。
云晴将两盘菜各留出少许，便让人将菜端到掌柜哪去…
李掌柜看到云晴将菜做好了，立刻将人引进身旁的雅间。
云晴将菜和米饭一一盛放在李掌柜面前，介绍道：
“李掌柜，这道菜是红烧肉，吃起来非常可口，绝对吃了还想吃！这道菜是家常豆腐，香辣爽口，吃饭必点！”
李掌柜闻着味儿都已经忍不住想尝上一口了！
云晴说完，他就迫不及待的拿起筷子尝了一块红烧肉…
嗯！好吃！猪肉居然可以做的这么好吃！！一点腥味都没有！也不腻！
李掌柜眼神发亮！这红烧肉果然好吃！根本没有中药的苦味儿！！！
随即，又夹了几筷子，好吃到差点儿将舌头都一起吞下去…
连着吃了几口红烧肉的李掌柜这才满足的看向另一道菜品，家常豆腐。
第4章 赚钱回村
豆腐能炒菜？
他还是第一见到这样的做法。
刚吃下一块豆腐，李掌柜惊呼出声：
“这味道绝了！”
说完还不忘找茶水喝，这味道很是独特，刺激味蕾，吃了忍不住还想吃第二口…
云晴对自己的厨艺很有信心，看到李掌柜的样子，她已经看到钱钱在向她招手了…
“咕噜咕噜”
云晴的肚子突然传来声音…
李掌柜这才意识到什么，立刻拿来碗筷，递给云晴，有些不好意思的说道：
“一起吃吧，我再让厨房加两个菜。”
说罢，不顾云晴的劝阻，直接让人去后厨炒菜。
云晴从没有过像现在这么尴尬的时候…
李掌柜面善，真心实意邀请自己，她也不是矫情的人，朝着李掌柜道谢过后，坐下来开始吃饭…
酒足饭饱后，李掌柜这才跟云晴谈论菜谱的事：
“晴姑娘，不知今日这两道菜你想卖个什么价格？”
吃饭间，云晴告诉了李掌柜她的名字，至于卖多少钱，她还真不知道这里的物价怎么样？直接将问题抛给李掌柜，说道：
“掌柜您见多识广，肯定知道这两道菜的价值，定不会亏待小女子的。”
云晴不忘捧高李掌柜，想让人家多给钱，可不得说好听的话么？
李掌柜爽朗一笑，从袖子中拿出几锭银元宝说道：
“既然晴姑娘信得过李某，那这道红烧肉给你二十两，家常豆腐十两总计三十两，如何？”
李掌柜特地将姿态降的很低，他能感觉的出这女子不凡！所以给出的价格也是非常的高。
云晴听到李掌柜给的价钱都要傻眼了！！
三十两！
根据这个朝代的货币换算，一两银子相当于一千文，一百文钱是一钱银子！
那两个黑心肝的叔婶，居然十两银子就将她卖了！！！
还不如这一盘红烧肉值钱！！！
回去了定要好好招待他们一番！！
云晴压下心中的暴怒，点头同意，然后签订契约，云晴口述做法，李掌柜提笔记下。
这时，李掌柜有些不好意思的询问道：
“晴姑娘，李某有个不情之请，以后你有什么菜了可否优先卖给我们好客来？”
云晴以为是什么事儿呢，随即摆摆手说道：
“好！没问题！”
云晴摸着手上三个大大的银元宝，内心很是满足！从古至今，没有银子傍身，真是寸步难行啊！真是应了那句话：
一分钱难倒英雄汉。
这时，李掌柜提醒道：
“云姑娘，要不要帮你兑换成银票和碎银？你这装扮怕是有些不便…”
云晴听清楚了掌柜的意思，感谢他的提醒，便将银子换成了两张十两的银票和十两的碎银子。
与李掌柜告辞，朝着城门口走去…
云晴抬头看了看太阳的位置，记忆中回村的牛车差不多申时过点儿就走，这会儿距离申时还有一会儿的时间，正好买一些东西。
云晴来到铁匠铺花了一两买了一把匕首，用作防身武器。再去包子铺买了六个肉包子花了十八文，留着晚上和明日一早吃，最后实在忍受不了身上的衣服，便去成衣店花了二十五文买了一套粗麻里衣，外面这件粗布衣服她穿着还有用！
如果没记错，原主经常被赶到他们以前的老房子去住，那哪里能叫做房子？什么东西都没有！四面透风！雨天还漏雨！只有一条薄薄的被子，真不知道原主是怎么忍受过来的！！！
