现代人生活节奏快,工作压力大,经常三餐不定,很多人都有或轻或重的胃部不适症状。近些年来,人们对于胃健康的关注持续增加,在想要养胃护胃的同时,却对胃部相关症状缺乏正确认知。上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科教授王震华,中国保健协会市场工委、中国非处方药物协会健康产品专业委员会副主任委员王畋,针对胃健康的话题展开讨论,为大家带来了一节形象生动的“全家养胃私教课”。

日常生活习惯与胃健康

只要在生活中稍加注意,避开不良饮食行为习惯,其实养胃并不难。首先,高盐食物、腌制食物经常食用不利于胃健康。其次,很多年轻人的生活方式,如“早C(咖啡)晚A(酒精),吸烟提神”对消化道也不友好。此外,还有很多人认为的健康饮食理念“早餐喝白粥、吃面条养胃”,从长期饮食方案而言,也会导致人体因为大量摄入碳水化合物而蛋白质、微量元素、维生素的摄入量不够,造成人体总体的营养比例失衡。

胃不舒服,去医院检查又查不出,这是什么原因?

王震华介绍,像餐后饱胀不适、早饱不适感、中上腹痛、中上腹灼烧不适都属于功能性消化不良的症状。这种通过胃镜检查不出、但又存在不舒服症状的,被称为功能性消化不良,且上述症状基本维持3-6个月。

引起功能性消化不良的原因其一是,酸分泌过多、动力障碍、消化酶受损,这些情况目前有药物可以进行改善。同时,自主神经和胃部状态也是其中一个关联因素。功能性消化不良的病人多数存在交感和副交感神经的协调功能障碍。由于社会节奏加快,部分患者存在焦虑、抑郁状态,造成了交感和副交感神经协调功能受损,从而导致功能性消化不良的发生。因此,放松心情对于缓解胃部的情况很有帮助。另外,在日常膳食中饮用一些酸奶、含有乳酸菌的饮品也可以缓解胃部症状,有一些体外实验显示,乳酸菌能起到改善胃功能的作用。

益生菌对于缓解胃部症状的作用

王震华表示,在国内外很多文献中发现,益生菌在幽门螺杆菌的治疗中起到了辅助作用。在治疗前期,益生菌的使用可视为一种有效的前期预处理方法。

在幽门螺杆菌根除前摄入4-8周益生菌,可以提高根除率;还有研究发现,在三联四联治疗过程中,如果联用益生菌的药物或者饮品,可以进一步提高幽门螺杆菌根除率,且减少在治疗过程中的一些不良反应,提高患者依从性。

乳酸菌对于幽门螺杆菌的治疗是否也起到作用?

王畋表示,幽门螺杆菌对胃黏膜造成的损害是一个缓慢而逐渐的过程。事实上,世界卫生组织将幽门螺杆菌列为I类致癌物质,如不引起注意,长期下去会形成慢性胃黏膜损伤、形成胃炎。而一些益生菌进入胃黏膜后,能分泌有杀菌力的乳酸,抑制幽门螺杆菌的活性。国外有大量研究表明,LG21乳酸菌在胃黏膜上有很强的附着作用,能抑制幽门螺杆菌的增殖与活性,对于治疗幽门螺杆菌感染有积极意义。

LG21乳酸菌能否改善幽门螺杆菌?

格氏乳杆菌OLL2716菌株(LG21乳酸菌)的相关人群观察研究结果表明,含有LG21乳酸菌的酸奶能改善功能性消化不良的症状,摄入含有LG21乳酸菌的酸奶后,56.2%的人胃部不适症状消失;52%的人摄入后上腹疼痛的症状消失,44.4%的人中上腹部灼烧感症状消失;60.6%的人餐后胀腹感消失,54.5%的人早饱感症状消失。

含有LG21乳酸菌的酸奶能提高幽门螺杆菌根除率,与三联疗法组相比,摄入含有LG21乳酸菌的酸奶联用组的除菌成功率高出13%。另外,通过对LG21乳酸菌与儿童感染的幽门螺杆菌的活性变化观察,持续一年摄入含有LG21乳酸菌芝士的儿童,其(粪便幽门螺杆菌抗原检测)转阴比例比摄入普通芝士的数值要高出29.3%。

胃部健康是全身健康的基础,护胃需要长期坚持。 通过合理的饮食,在日常饮用含有LG21乳酸菌的酸奶来可以改善胃健康,缓解功能性消化不良,提高生活质量。