对于“吃着就能让自己更美丽”这类的话题，女生们的兴趣往往是最高的，如果真是又好吃又能变漂亮，当然会引起大家的热烈拥护。但是热门的“口服胶原蛋白美容”理念，日前遭到行业专家炮轰，被评“只能起个精神安慰作用”。

　　一、胶原蛋白是什么

　　胶原蛋白（collagen）是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位。胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白。

　　二、胶原蛋白作用：

　　1、滋养：活性胶原蛋白可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改良皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。

　　2、保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋构造能强劲锁住水分，让皮肤时候保持湿润、水嫩的状态！

　　3、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，一起做到舒展粗纹，淡化细纹的功效！

　　三、胶原蛋白的流失

　　当胶原蛋白的流失导致人体内胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。其中最为明显的就是反映在皮肤上，尤其是女性。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。

　　四、胶原蛋白网络辟谣：

　　作为人体内含量最丰富的蛋白质，一般成年人的皮肤成分中，有80%是由胶原蛋白所组成，它支撑起整个皮肤的组织结构，让肌肤水润饱满。但随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象日益严重。为了重塑肌肤弹性，越来越多的女性开始选择补充胶原蛋白，来与岁月抗衡。

　　1.胶原蛋白分子结构大口服或外用无法被吸收

　　胶原蛋白对肌肤有着重要作用，引得无数商家竞相将自己的产品与胶原蛋白挂钩。而且，只要产品中扯上“胶原蛋白”几个字，其价格一定不菲。但胶原蛋白终究是蛋白质，其分子结构很大，不要说直接涂到肌肤上无法被吸收，就算是吃到肚子里，也要经过分解变为氨基酸才能被吸收。

　　当胶原蛋白被分解为氨基酸，其胶原蛋白的形态和结构已不复存在，也不可能直接以胶原蛋白的形式补充到皮肤中。所以，就算护肤品和口服美容品中真的含有胶原蛋白，其作用充其量也就是可为肌肤增加一些保湿能力，相对于其不菲的价格，确实有些空有虚名。

　　专家团：广州市红十字会医院烧伤整形科副主任医师张志

　　专家点评：吃了胶原蛋白，人体消化吸收后不可能再照样合成胶原蛋白，喝胶原蛋白能嫩肤也就只能起个精神安慰的作用。

　　2.胶原蛋白口服液多连健食字批号的保健品都不是

　　专家团：化妆品专家委员会阎世翔

　　专家点评：不管是外用还是口服这些生化产品，它们的医学可行性、安全性和有效性都还在进一步的研究中。“我们国家胶原蛋白口服液非常多，但是消费者应该注意的是，这些产品甚至连健食字批号的保健品都不是，只是当做饮料去卖、去服用，更没有药准字号。”

　　总结：不能否认的是，胶原蛋白由于甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸含量较高，有更高的营养价值。但实际上对于多数人来说，平时通过正常食品摄入的蛋白质中，各种氨基酸都已经是过剩的，所以补充胶原蛋白并不能够起任何作用。而涂抹胶原蛋白则更是一个笑话，人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质，包括胶原蛋白。

　　五、真正发挥胶原蛋白的作用：

　　要想真正发挥胶原蛋白的作用，美容专家为我们指出以下一些有效途径。

　　1、通过食用如动物的皮肤、软骨、“筋”及其它含有蛋白质的食物，如鸡、牛、蛋、奶、大豆等帮助胶原蛋白合成的食物来补充胶原蛋白。但其过程比较缓慢，且效率不高。

　　2、使用含有维他命A及其衍生物、氨基酸肽、维他命B3、维他命C及生长因子等成分的护肤品，这些成分可有效促进肌肤自己生成胶原蛋白，从而延缓肌肤衰老。

　　3、直接皮下注射胶原蛋白。其主要目的是为了填充深刻的皱纹或肌肤损伤，其效果立竿见影，不过只能到技术比较先进的整形医院或美容院去接受注射，价格昂贵，且维持时间短暂，少数人还会出现过敏反应。