中国人最爱吃米饭，也把米饭当成是重要的主食之一。而且，米饭里面可以带给我们很多营养，那么对米的养生功效了解......

　　最养颜的是薏米

　　薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

　　中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

　　美白祛斑作用

　　我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素e有抗氧化作用。

　　养颜食谱：薏仁杏仁粥

　　用法 早餐，每次20克左右熟薏仁粉，5克左右杏仁粉。用温开水冲服。饭后服用。

　　功效 润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。

　　备注 如果加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

　　食用薏米应该注意的事项

　　1．因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

　　2．薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！

　　3．薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！