“今年过年不送礼，送礼只送祝福语”，今年的疫情比较严重，国家有难，我们能做到最后的，就是不添乱，为了防止疫情的扩展，今年过年不出门拜年，不送礼，在微信上给个祝福就行。在这疫情期间，我们自身也要注意自己的身体，在吃的上就是一条不错的选择。

今天小编就给大家推荐一道清淡解腻、润肺排毒的一道美食，它被誉为“清肠第一菜”，主要是由木耳和洋葱组成的。

洋葱被誉为“蔬菜皇后”，其营养价值非常高，主要洋葱含有“植物杀菌素”，能够促进人体新陈代谢，含有丰富的维生素同样对人体也有极大益处；木耳这是起到清肠的作用，能够刮油解腻，清肺润肺。

用洋葱凉拌木耳，那绝对是一道营养品，做法非常简单，具体步骤如下：

第一步：准备好温水，将木耳提前泡在里面泡好，准备吃的时候，将其捞出清洗干净，然后起锅烧水，烧开后，将木耳放进去焯上两分钟，然后再过凉水后沥干备用。

第二步：准备好洋葱和香菜，切好然后全都放在一个大碗里，将备好的木耳也放进去。

第三步：调味，放入盐、糖、生抽、香醋搅拌均匀，最后淋一点芝麻香油搅拌均匀装盘即可。

洋葱凉拌木耳制作时间前前后后基本也就五分钟就可以，非常简单，既清淡又健康，正是这时候吃，喜欢的朋友可以试试，也希望广大朋友们能够提出宝贵意见，多加指点。