简单快手的土豆饼

软糯Q弹的小饼。

食材

面粉30克、鹌鹑蛋2个、土豆1个、胡萝卜适量、圆葱适量、食用油少许

标签

手指食物、不爱吃蛋、不爱主食、混合搭配、加餐零食、各种饼类、10m+

难度

★ ★★

1、准备食材。

2、土豆洗净去皮切条，上锅蒸熟。

3、蒸土豆的时候，把胡萝卜跟圆葱切碎。

4、土豆蒸熟后放凉，用研磨碗压成泥。

5、土豆泥中放入洋葱、胡萝卜、鸡蛋、面粉搅拌均匀。

6、锅内刷油。

7、把面糊倒入锅内，小火煎。

8、一面金黄后翻面，两面金黄即可。

小贴士

1、第5步加面粉的时候，如果太干了就加少许水，不可太稀，如图的状态就好。

2、没有我这样的锅，用平底锅刷油也可以。

软糯的小饼，作为宝宝的手指食物是个不错的选择，可以锻炼宝宝的手口协调能力和咀嚼能力。可以给不爱吃主食的宝宝作为加餐。

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