文|张书乐

2月3日春节后A股开盘首日，在零售行业大盘下跌的情况下，永辉超市股价平稳。甚至在2月4日实现逆势涨停。

值得注意的是，永辉超市所在的一般零售行业，整体跌幅为0.71%。而永辉超市显然是逆市增长。

一场突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情让中国的实体经济尤其是零售业遭受了不可遏制的负面影响。最近这些天，全国的百货商场可谓门可罗雀。

永辉超市何以逆市增长？对此，《华夏时报》记者郑婷婷和书乐进行了交流，贫道以为：

对于商超来说，目前主要影响在于一些特定商品上的供应短缺和用户需求之间的矛盾。

但整体来说，对于大型商超来说，影响并不强烈，关键是如果持续时间过长，供应商的开工不足，可能带来商超库存的告急，而造成居民的基本生活需求上的困扰。

在供应、物流和门店运营方面，永辉超市的优势在于自身的供应链比较完备，具有一定的抗风险能力。

数据显示，春节期间，永辉生活·到家粮油储备是平时的3倍供应量；饮水是平常2.5倍供应量；民生肉类根据平日供应量增加5成；奶类商品是平时的2-3倍供应量；大米是平时的1-2倍供应量；蔬菜备货20万份以上，是平时的3倍。

在渠道下沉上，其有效地社区布局，更有可能满足出行不便的居民需求。

永辉超市并不是唯一“逆势上涨”的大型超市。

统计数据显示，覆盖西南五省市场的步步高超市2020年1月销售收入同比增长43%，线上到家业务环比增长3倍，平均客单价超过120元。其中，大年初一到初八，线上订单销售占比超10%。

另一家超市大润发门店商品采购量同比增长4-5倍，以保障持续供应。

未来疫情缓解后，永辉超市的优势也能有一定保持。

特别时期的特别感情，会形成一种“患难与共”的特殊情谊，在口碑上会带来很多利好，但具体到零售优势上，则在疫情缓解之后，不会有更多的明显凸显。

类似这样的布局，许多电商平台和商超其实都在进行这样的“患难与共”。

春节防疫期间，京东到家全平台销售额相比增长470%。除夕至大年初六，蔬菜销售额同比增长510%，水饺、馄饨等速冻食品销售额同比增长790%。

每日优鲜的数据显示，除夕到初八，每日优鲜实收交易额相比去年同期增长350%。

每日优鲜方面称，商品人员已经和供货商积极沟通，加大备货力度，特别是水果和蔬菜的预计到货量将为原来计划的3倍左右。

同时，为了减少用户在疫情期间的安全顾虑，每日优鲜升级了“无接触配送”功能，用户下单后可以在订单备注中指定商品放置的位置。

此外，春节期间美团买菜北京地区日均订单量是节前的2-3倍，并呈现持续上涨趋势。

同时，另一种“患难与共”的生态也在出现。

为了减轻商户的租金压力，目前国内部分百货和购物中心，包括苏宁广场、天虹百货、步步高和家家悦等宣布对商户实行阶段性免租。

商超零售的趋势，或许经此一役，而最终加速无人零售的布局和体验完善。

张书乐 人民网、人民邮电报专栏作者，互联网和游戏产业观察者