王晶作为250多部商业片的缔造者，他的导演风格影响了一代港片的气质。2020年最新上映的贺岁片《肥龙过江》，就是他“大杂烩式喜剧”里最新的成果，这类电影笑点密集，充满了都市的烟火味，糅杂了各种风格迥异的巧合，去创造“干柴烈火”般的喜剧效果，但明显的鸡肋之处在于，这样的电影里完全不注重笑点之外的其他元素，尤其对角色的情感方面直接无视，任由其野蛮生长。

如果说甄子丹这个金字招牌，可以成为一部电影的看点，那么《肥龙过江》准备得相当充分，导演组不仅请到了甄子丹，还在一系列打戏开拍之前，把这个功夫巨星喂成了一个200多斤的胖子。影片的故事很简单，因为意外被降职的警员甄子丹，同时遭遇了女友的悔婚，在生活的打击下他暴饮暴食成了一个200多斤重的胖子，偶然的机会他接到了去日本押送嫌疑人的任务，并在当地的一系列历险中挫败了黑帮的阴谋，最终和女友重归于好。

全片告诉观众最重要的一点是，功夫巨星就算胖到了200多斤也一样能以一敌百。打戏方面相当精彩，从香港到日本的鱼市场，一直到最后的东京塔上大决战，甄子丹在与日本黑帮的对决中展现出了精妙的拳术、棍术与体术，加上影片细节方面展现的《精武门》光碟，有几分在向李小龙致敬的意思。影片的另一重特色在于它的全程都市化处理，东京都的城市光环之下，即使是打戏也有直升飞机在周围盘旋，视觉效果方面做得相当出色，相比洪金宝的“乡村—城市”过渡式的剧情，或者成龙影片“绝处逢生”的固定剧情，《肥龙过江》是一部在打戏之外也能通过都市景色让人“爽”的片子。

《肥龙过江》的文化层次上相比王晶其他的“爆米花”电影，也尝试做了一些深入，东京的繁华商圈内，“铁砂掌”炒栗子，充满传统和风的小餐馆，木制结构的日本民居，让人随着甄子丹的探险历程，感受到了日本的民俗气息，这种用域外文化增强电影底蕴的方法，在近期的“唐人街探案系列”，“误杀”等影片中都有运用且效果十分不错。

《肥龙过江》也是香港电影中第一部直接剖析日本黑帮的电影。日本是全世界唯一承认黑帮合法性的国家，有超过6万名黑帮成员，其中最大的山口组超过了1.2万人，黑帮的成员平时分布在各个帮内的产业之中，具有相当成熟的等级秩序。片中与甄子丹决战的黑帮太子，身上的龙形纹身就是黑帮成员的必要标识之一。

在王晶套路的孕育和甄子丹打戏的支撑下，《肥龙过江》可以说是一部合格的跨国爆米花大片，但在内涵性上，王晶想要逆转豆瓣的低迷评分，还有相当长的路要走。