源于日本的零食点心一般都是口感细腻，造型可爱，让人一眼看到就能为之着迷，而烧果子就是这样的一道美食面点，以炼乳、低粉、蛋黄为主要原料加工制作而成。

烧果子特别适合那些喜爱手工的小朋友们一起参与，这是因为这道美食可以任意发挥自己的想象，天马行空的做出各种各样的造型，比如今天这款小鸡烧果子，萌萌哒的造型，活灵活现，是不是超级的可爱，连我家的小馋猫都舍不得吃了。

新春元宵节，推荐好吃的日本小零食，日式烧果子，营养美味，好看好吃，孩子做成小鸡的造型，萌萌哒超可爱，这点心都舍不得吃了。今天分享给大家的这道小鸡烧果子，以栗子为内馅，而且还添加了核桃仁，不仅美味好吃，营养上可谓是也非常的丰富，除了作为孩子们的小零食，早餐主食也是不错的选择。

简单好吃又营养美味的自制宝宝小零食小鸡烧果子的做法：

食材：低筋面粉180克、炼乳160克、蛋黄1个、泡打粉4克、盐1/2小勺、栗子馅540克、核桃仁90克

装饰：蛋黄少许（涂小鸡嘴巴用）、巧克力（眼睛和翅膀，我这里没用）

做法：

1、将炼乳放入一个大盆中，倒入蛋黄和半勺盐，搅拌均匀；

2、将低粉和泡打粉的混合粉筛入，用硅胶刮刀以不规则的方向切拌；

3、用手捏成稍微圆润些的面团，放入保鲜袋中，在冰箱中冷藏松弛六十分钟；

4、将核桃仁放入面板上，一个个的切成小粒，尽可能的碎；

5、取三十克栗子馅（将栗子去皮，放入锅中，加入没过栗子的水，煮熟后，连栗子带水倒入料理机中打成细腻的栗子泥，放入不粘锅中，加入砂糖，炒至浓稠，加入黄油，接着炒干，栗子馅就做好了），五克核桃碎，混合在一起，用掌心揉成圆球状，接着依次做好其他的栗子球；

6、取出冰箱中松弛冷藏好的面团，分成大小相等的十八个小剂子，差不多每个二十克，分别揉圆，与栗子球一起用保鲜膜盖住；

7、取一个面团，两手转圈，用大拇指捏成薄厚均匀地圆面片，上面放上一个栗子球；

8、用虎口的转动，用面片将栗子球慢慢地包起来；

9、最后，栗子球完全被面片包裹住，再次成一个圆球状；

10、捏出一个小鸡的形状，上面是头部（这个可以让孩子们参与，相信有着丰富捏橡皮泥经验的她们，基本没什么难度，当然，不会的，也可以先用橡皮泥试验一下的）；

11、将少许蛋黄点在小鸡的嘴部，小鸡的大致造型就做好了，一个个码放在烤盘上；

12、烤箱预热，一百七十度，中层，烘烤二十二分钟（依据自家烤箱情况适当调整烘烤的时间），出炉后，将不锈钢筷子烧热，在小鸡上画出眼睛和翅膀。

小鸡烧果子简单易做，营养又美味，尤其那活灵活现的造型，萌萌哒可爱极了，超受孩子们的喜爱，妈妈们做这道零食点心的时候，完全可以与孩子一起合作完成，好吃好玩，轻轻松松提升亲子关系，让家庭更温馨。

栗子馅我是自制的，嫌麻烦的妈妈们可以直接买市售的或者用红豆沙馅来替代。喜爱巧克力的，眼睛和翅膀的装饰在烘烤后，可以直接用融化的巧克力画上去。最后要说的是，小鸡烧果子并不是趁热吃最好吃，而是密封保存一天回油后，口感最佳，温润细腻。

享受生活，收获幸福！再简单的食材，用心去做，也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育儿知识、宝宝辅食食谱、简单好吃又营养的家常菜的做法大全敬请翻阅作者放飞童心的其他文章。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，让我们天天美食天天见！