1月26日，网传广州市内多家超市的蔬菜货架遭遇“买空”。南都记者实地走访了解到，紧缺的商品主要为蔬菜类，截至到26日下午，盒马鲜生、永辉超市部分门店内的水果、肉类、海鲜等品类已经陆续补货，但青菜货架依旧空荡荡，只剩下辣椒（可戳以下视频）。

对于蔬菜货量紧缺的原因，南都记者采访获悉，一方面是疫情信息不断释放导致消费者因恐慌而急于囤货，另一方面则在于春节期间，产地采摘工人以及农贸批发市场的档口老板回家过年，导致部分品类短缺，预计初四可以恢复正常经营。

“我司已安排门店对无影响菜源区品种(云南叶菜，海南瓜果，辣椒类，包装蔬菜)加大量订货，保障节日供应”，华润万家方面向南都记者表示，蔬菜明天到货后供给市民。同时，盒马方面提醒消费者称，“不信谣不传谣，合理购买生活所需，不要造成浪费。”

盒马：过去两天蔬菜需求已接近全年峰值

1月26日下午，南都记者来到永辉超市发现蔬菜已经卖空，货架上仅剩下各类辣椒。与此同时，水果、贝类海鲜供应充足，肉类正常供应。同样遭遇蔬菜卖空只剩下辣椒的，还有广州的华润万家、盒马鲜生和永旺超市，甚至在沃尔玛山姆会员店也出现大量货架售空。

（1月26日下午，广州盒马鲜生超市）

对此，盒马鲜生1月26日下午回复南都记者称，“年初一到今天，消费者对民生商品的需求量大增，已经接近去年全年的峰值，特别是蔬菜需求最为明显。”盒马表示，今天会继续安排门店直送，补充一批蔬菜上架。而采购人员目前持续在市场走访采买，确保供应和价格稳定”。除了蔬菜，盒马方面向南都记者表示目前肉类供应相对稳定，能有效满足消费者需求。

同时，盒马也提醒消费者不信谣不传谣，合理购买生活所需，不要造成浪费。据了解，从年三十开始，盒马门店入口全部配置体温检测仪、免洗洗手液、消毒告示、通风系统检测报告等。

沃尔玛方面则回复南都记者称，“目前广东地区的沃尔玛商场和山姆会员商店正常运营，极个别商品因为春节假期受到物流等因素影响，供应受限。我们会积极调配物资，保证供应。”针对蔬菜的紧缺，沃尔玛方面表示，“有正常的补货供应计划，门店今天已经在陆续在补货了。”

华润万家：蔬菜明天到货，预计初四恢复正常

1月26日下午，华润万家广东负责人回复南都记者称，“广州区门店今天已紧急组织货源，蔬菜明天到货后供给市民。”

据华润万家广东负责人介绍，目前其门店内的叶菜、鲜肉销量最好，“华润万家在年前针对鲜禽、冻禽、猪肉、蛋品、蔬菜都进行了备货，但因猪肉、蛋品、蔬菜有效期时间较短，部分叶菜会出现缺货，根茎类的蔬菜货品、以及民生食品(速冻、方便食品、粮油米面、清洁消毒防护用品等等)相对比较充足，后续的货物供应情况华润万家会配合政府要求提供物资保障，随时关注每天全国各个城市的实时动态来做出相应的变动”。

针对广州门店蔬菜供应短缺的原因，上述华润万家广东负责人向南都记者表示，由于产地采摘工人以及批发市场档口老板回家过节等原因，导致部分品类短缺，预计初四可以恢复正常经营。

据介绍，以华润万家蔬菜供应渠道海吉星农批市场到货现状来看，初二开档的只有不到三分之一，“目前到货主要是海南货较多（主要瓜果，辣椒类），昆明货（上海青，生菜，油麦菜，王白，春菜，奶白菜等叶菜类）和山东货（青瓜，番茄，粉茄，彩椒等）3家开档，云南通海（京包菜，金米，西兰花，天津长白菜，白花菜，散花菜，娃娃菜等，芹菜，蒜苗紧缺）只有2家开档，本地菜市场基本没有货到，菜农没人采摘，初四开档，恢复正常供应。”

另一方面则是受湖北疫区封闭影响，大白菜和白萝卜在海吉星农批市场供应出现紧张，此外，“因过节返乡和新型冠状病毒，云南、山东等大产区没有菜农采摘，部分高速封路，产能预估初四过后逐渐恢复正常。”

“我司已安排门店对无影响菜源区品种(云南叶菜，海南瓜果，辣椒类，包装蔬菜)加大量订货，保障节日供应”，华润万家方面向南都记者表示。

位于工业大道的华润万家超市

永旺超市恒宝广场店

采写：南都记者 马宁宁 钟键挺 实习生 徐炜伦

编辑：甄芹