武汉市近日发生的新型冠状病毒感染的肺炎已向外扩展，疫情防控形势严峻，广东累计发现聚集性疫情14起，13起为家庭聚集，1起为工作同事聚集。且病毒潜伏期最长达14天，不易被察觉。广东省卫健委在官方公众号发出倡议，这个春节我们提倡不串门不聚会。

恰逢春节期间，餐饮消费市场进入消费旺季，那么广州各大餐饮消费场所生意如何呢？南都记者从幸运楼、稻香等多家餐饮企业了解到，受到疫情影响，年夜饭受到较大影响，有食客前来退款，酒楼受到一定损失，但也表示理解。

1月25日晚，广州连锁餐厅小炳胜在官网挂出《暂停营业公告》，表示为响应政府有关部门要求共同对抗病毒疫情的号召，小炳胜决定于1月26日—28日暂停营业，到1月29日（年初五）启市。

与此同时，广州传记潮发牛肉店也发布公告，鉴于近期疫情严重，表示将于26日暂停营业，开市时间另行通知，停业期间，外卖也停止供应。

不过，并非每家餐饮企业都采取停业措施，记者从广州酒家了解到，目前广州酒家各店保持正常营业。针对疫情发展，广州酒家表示，将积极加强防控疫情的措施，包括保障员工健康，上岗前每天进行体温检测，派发员工口罩、消毒洗手液等防疫用品；严格原材料把控，保证食材来源正规，质量合格；每个4小时进行环境消毒等。广州酒家表示，将会每天都在关注疫情形势的发展。

广州另一家老字号餐饮企业大同酒家表示，近期全店员工均佩戴口罩上岗，并做好日常清洁消毒工作。目前大同酒家仍然正常营业，为市民提供全面的餐饮服务。至于大同酒家在外卖平台上增加更多的菜品，方便留在家中用餐的顾客点单。另外，大同烧腊迅速调动人手，将两件原本已休假的门店重新恢复营业，为在家用餐的市民提供更多的用餐选择。

1月24日，黄山市徽州区食品安全委员会办公室和区市场监督管理局发布通知称，若因防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情需要，宴会举办者推迟或取消举办宴席，餐饮单位不得收取任何违约金。

举办宴会之前，一定要告知宴会举办者，提醒在武汉工作、学习已归的亲朋好友不得参加宴会，在家中每日自测体温，做好隔离防护措施。保持宴会就餐场所室内空气流通，做到定时开窗通风，使用空调时应做到新风系统正常运行或避免使用空调。

采写：南都记者 吴广宇

编辑：史明磊