抖音爆红的鹅卵石火锅开到中山路新百盛了!
时间:2020-01-21 12:27:08 热度:37.1℃ 作者:网络
YU FU YU ZAI
旋转跳跃我闭着眼
咳咳,你走错片场了吧?
哦哦,不好意思~
DJ DROP THE BEAT!
我像只鱼儿在你的荷塘...
吃多了普通火锅,想来点不一样的?
鱼火锅界的TOP!来咯~
明档的处理台
让食客看到真正的新鲜
每一条鱼儿都鲜活无比
保证现点现杀
以达到入口能拥有极致的鲜美
专门定制的机器让每一片鱼肉
都能达到0.4cm的标准厚度
使得口感上乘的鱼片鲜嫩无比
小心烫!
内有300+℃鹅卵石的火锅
后厨有个超级大的烤箱
我本来以为是用来烤食物的
哪知道等师傅一打开后
惊呆了~满满的鹅卵石是每锅必备!
鱼锅上桌前,小哥哥们还会喊上口号
之后揭开封条放入食材
xiu~xiu~感觉满满的好运正在向我飞来!
这也太有仪式感了吧~
在无火的状态下
通过鹅卵石本身的温度焖煮
鲜嫩的鱼片加上火红的汤底
香浓的红油味不断在空气中扩散
只需再静待几分钟
一锅香辣鲜美的鱼火锅就能开动啦~
浓浓的成都味,锅底越吃越香!
经典红锅
这款锅底推荐搭配
三角峰、江团、花鲢、长腿美蛙、清江鱼
足足7斤红油锅底!味道可想而知有多香醇!
里面还有七星椒和青花椒
爱辣的小可爱一定不能错过!
选的是无刺的江团
吃鱼不用吐刺的感觉太棒了!
鲜嫩的鱼片十分弹牙~
香辣的味道在口中回荡散发魅力!
肥硕的长腿美蛙也是红锅的绝佳搭配
用筷子轻轻一拨,蛙肉便能轻易脱骨
在锅底中浸满了辣油的蛙肉
鲜嫩弹牙,非常入味~
鱼夫牛排软嫩多汁,青笋片清甜爽口
绵竹米粉顺滑可口,土豆片绵软入味
还有多款辅菜与锅底形成绝佳搭配
一定不能错过鱼碟
里面的小料更能激发鱼肉的鲜美!
种类多到能转着吃的甜品和小吃
是鱼夫鱼仔的一大特色
功夫冰粉
颜值爆表的功夫冰粉
融合酸甜可口的配料
搭配热辣辣的鱼锅
冰火两重天的快感无以言表~
凉菜
吃鱼锅怎能不来上几份凉菜开开胃?
撒上辣椒面的凉菜更添了几分香辣滋味
卤香与酱香也不断散发出迷人的魅力
让人爱到停不下来~
小吃
鱼蛋汤圆吃起来咸鲜有嚼劲~
黑米糍粑有浓郁的杂粮香气
这儿的酥肉一份只要8元
吃一口真的是酥到骨子里了~
一进门我就被这蓑衣给惊艳到
能把装潢细节做到如此细致的店家
想必他对美食的追求也是如此极致~
南昌也能体验在小渔村吃饭的情景啦~
进店仿若进入到一个小渔村
店内处处都是渔村的装潢细节
明亮整洁的环境令人沉醉于此~
= 鱼夫鱼仔 =
店铺地址
中山路百盛B馆负一楼B15
联系方式
15180134531
营业时间
10:00-22:00
(年三十晚上放假)
交通
地铁1号线八一馆站5号口出
人均
60元