藏不住了!北辰这家宝藏日料店吃一口就入魂,冬日限定等你来!
时间:2020-01-18 13:07:40 热度:37.1℃ 作者:网络
饥肠辘辘的夜晚,穿过人潮和车流,去一家日料店,享受刺身和料理的极致美味,这就是生活里的仪式感。 北辰这家久喜番·活鳗·鹅肝高级料理,满足日料控的所有期待。
上等的食材配上师傅的匠心工艺,每一份食物极具匠心出品,这就是久喜番·活鳗·鹅肝高级料理的品质追求。
日本“鳗鱼界”有这么一句俗语: “串打三年、割八年、烧一生”。看上去一份朴实的鳗鱼饭,制作起来确不是一件简单之事。
久喜番·活鳗·鹅肝高级料理以新鲜鳗鱼为食材,秘制的鳗鱼酱汁浓郁醇香,咸甜适中,使鳗鱼的风味更佳,又不会喧宾夺主,肉质紧实。
甜咸交织的温暖滋味,满满一勺尖都是温暖抚慰,每一口都令人流连忘返。
店家将三文鱼金枪鱼切成小方块加入米饭之中, 从颜值上就是所有定食中的巅峰。
三文鱼和金枪鱼软糯的口感,加上鲑鱼籽,鱼类丰腴的膏脂香气与微咸回甘的浓稠口感, 伴随着海洋的芬芳在口中颗颗爆裂,美味久久萦绕。
肥牛新鲜肥嫩, 配合温泉蛋的蛋液拌饭,口感旖旎。
招牌双拼是来久喜番·活鳗·鹅肝高级料理点单率最高的一道,两种美味加起来就是double的快乐。
煎到微焦的鹅肝与吐司碰撞出不一样的火花, 在秘制酱料的配合下,香气充斥着口腔,鹅肝煎得肉汁鲜嫩,完全没有腥气。
软绵绵的鹅肝和吐司一并送入嘴里,酱汁的味道中和了鹅肝的肥润。 法式香煎鹅肝如同冰淇淋入口一般入口即化,滑口的体验非同一般。
老板每天都会精心挑选食材,每天保证客人吃到口感最好的刺身。
整个拼盘沾染了小金桔的清香气味,三文鱼和金枪鱼实在的厚切,能感受到每片刺身都卯足了诚意。
带有一定脂肪成都的金枪鱼刺身被化去了油腻感,入口即化有油脂香,尽情享受弹性的口感。
北极贝鲜甜爽脆,三文鱼肉质细嫩,口感饱满,每一口刺身都是新鲜的味道。
黄油煎牛舌端上桌就开始用香气勾引你,黄油的香味在高温下显得十分浓郁。
久喜番·活鳗·鹅肝高级料理的牛舌厚薄均匀,充满浓郁的黄油气息,肉质香嫩略有嚼劲。
正如它的名字一般, 主要以牛油果为主,也如这清新的外表一样,吃起来非常清爽!
寿司捏得不紧不散,米粒间还有空气和水分,口感无法挑剔。
一口咬下去, 先是鱼籽在口腔里炸裂开来,接着牛油果的清爽触碰着舌尖,每一个都是满足。
大明虾天妇罗炸的金黄酥脆,带着两篇尾翼的虾尾十分美观,甲壳的光泽可以感受到虾很新鲜。
经过油炸后的虾肉,肉紧致有弹性,本身的鲜味也没有流失,一口下去很是满足。
清爽低脂的熟金枪鱼沙拉,碳水化物和蛋白质都有了,吃起来感受到了嘴里吹起一阵清风~
不同的食材在嘴里,散发的都是健康的味道。
走进久喜番·活鳗·鹅肝高级料理,清爽的木质装修,紧凑而温馨,精致的日式摆件,木质的推拉门将包间隔开,给客人用餐提供了一定的私密性。
日式风格,樱花绿植,装修雅致中透着一丝日本禅意,每一帧画面恍若身临其境。 二楼还有包厢提供怀石料理用餐,可提前预订。
久喜番·活鳗·鹅肝高级料理,散发出的是稳重而雅致的魅力,在这里用餐,拂去心中的躁意,慢下来享受生活。
店名:久喜番·活鳗·鹅肝高级料理
地址:新河街道北辰三角洲奥城E5区1034号商铺
营业时间:10:00-22:00(1月22日-1月29日不营业)
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