一提到胡萝卜，很多人都会产生本能的抗拒

诸如 “不吃不吃”“我不爱吃”

不过今天这道胡萝卜做法

让你立马爱上胡萝卜！

赶紧来瞅瞅~

粉蒸胡萝卜丝

主要材料

· 胡萝卜丝、面粉、蒜、葱 ·

Step 1

先把胡萝卜切成丝，然后放到 盐水里 浸泡10min左右。

Step 2

盐水泡好之后，用纸巾把胡萝卜丝的水分吸干。

（最好是用厨房纸，不过纸巾也可以将就一下，只要你能把水分吸干就成

）

Step 3

将胡萝卜丝放入碗里，然后 倒入一点油给它抓匀。

接着 加入面粉抓匀，把每根胡萝卜丝都给裹上。

Step 4

将蒸锅上铺上蒸布，然后锅里烧热水，等水烧开后大火 蒸3min左右。

Step 5

蒸完后，取出胡萝卜丝盛入盘中，倒入切好的葱、蒜，撒点辣椒粉。

接着我们给它浇上热过花椒的油，再给它拌开。（本想酷酷地浇油，一不小心浇偏了嘿嘿

）

拌拌拌拌拌之后...

！JIANGJIANG！

此时，A妹式惊呼又照常响起了：哇~~~

其实在拌的时候已经能够闻到香气了，拌好后这双手已控制不住伸进盘中！

送一撮到嘴里，口感真的超级好！入嘴有一种软糯，爽口也不油腻！

这一盘一会就被我吃光了，竟还想再来一盆。有兴趣的也快来试一试吧~

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-End-