时间过得真快，已经十二月下旬了，还有不到一个月的时间，就迎来了一年一度的春节，阖家团圆的大好时光。

大家都会置办一些年货和吃食等着招待亲朋好友，一些常见的家乡美食也会选择在家里自己做，桃酥不知道大家吃过没，是广东人喜爱的传统小吃，口感酥脆香甜，咬一口都酥脆掉渣，是小孩子们最爱的美味。

桃酥的做法也不难，在家也能做好，下面分享桃酥的家常做法给大家，大家不妨试试儿时的味道。

酥掉渣的核桃酥

配料:

低筋面粉130克、花生油60克、糖粉40克、鸡蛋液10克、熟核桃仁50克、无铝泡打粉1克、小苏打1克

烹饪步骤:

1.准备一下所需要的食材用料。

2.把鸡蛋、花生油、糖粉放在一起搅拌均匀至融为一体。

3.加入无铝泡打粉、小苏打搅拌均匀。

4.加入低筋面粉搅拌均匀至无干粉状态。

5.加入熟核桃碎搅拌均匀。

6.把面团均分成9等份。

7.烤盘铺油纸，把面团放入烤盘按扁。每个之间留有距离。

8.放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，约烤15分钟左右。

9.成品图

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