图源/小栾yoko

2020.1.6

今日小寒

《月令七十二候集解》

十二月节，月初寒尚小

故云，月半则大矣

小寒

冬日里的雅趣，是画着画着九九消寒图，数算着日子，今天已是二九第六天了......

九九消寒图

时间便是这样孤傲，不以人的意志为转移，不快不慢的流逝着，迎来了小寒，再一个大寒，又是一年。

年年岁岁，岁岁年年

人们都说，小寒胜大寒，正当是最冷的时节，可身处江南的云和小城啊，二十度左右的天气，未免还感受到了些春天的气息。云和的小寒，不太寒！

不过，对于冬日感受最明显的北方来说，小寒的确凄冷极了，昨日，很多地方也迎来了2020年的初雪，令人心生艳羡。

每一个节气都是自然透过土地，从远古传递给我们的生活节奏感，尽管生在城市喧嚷中，但在云和这片森林气息浓厚的环境里，关于节气的仪式从未消失过。

冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。小寒天里的人们大多还懒在低温的冬天。俗话说夏病冬治，在冬季多运动便成了养生的一大要事，比不得北方的数九寒天，云和的冬日甚是舒服，走在长汀的沙滩上，温暖的阳光照在肩膀上，风吹来，也用不着打寒战。

晨早的慢跑、跳绳、踢毽子，沿着浮云大桥到浮云溪边，这里是县城人们最爱的一条小道，阿公阿婆们常常会起一个大早，伸伸懒腰，打打太极拳，日头出来了，去解放街买买菜、下下棋。

午后，约上三五好友，去亲近自然吧，佛儿岩上的风光无限好，一路上，唯有些妙趣可寻。

去城郊的梅垄村感受醉人的乡村风景，富含着畲族特色村居的环岛游步道，夕阳下蜿蜒绵亘的环岛游步道像条巨龙卧在烟波浩渺的梅垄水库旁，放眼全湖，青山环绕，甚是静谧，偶尔还能看见稀有的鸟雀从空中划过。

登山、跑步、赏风景，将心境留在云和的土地上，精神上静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。

虽说地处江南，冬天也是温和的，但所谓“血遇寒则凝”，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

自冬至过后，城市表面寒气不减，大地却早已有了苏醒的气息。小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”。生命苏醒的时节快到了，冬眠的动物们快要开始活动了，候鸟大雁开始有了北飞的迹象，喜鹊在小寒也开始选址筑巢，巢门向南，避开寒冷的北风，山鸡在这个时节也跳出来鸣叫了。

图源/谁最中国你瞧，自然的规律总是这样不被人知却又在悄悄进行着。

小寒，需食补，冬天是长肥膘肉的季节。小寒时节，云和人民大多都在冬歇期，调整心情，准备过年的营生，最闲适的时节，带上放了寒假的孩子们上山体验挖冬笋的乐趣，去村中的园子里摘最新鲜的草莓，挖红薯、晒柿饼，云和的乡村多得是你不知道的乐事儿.....

图源/周柚旅行

到了小寒，热乎的菜蚕豆饭必不可少，云和人做蚕豆饭的内容也各不相同，杂七杂八的配料加进糯米中，配上切碎的腊肉腊肠炒熟，蒸煮成一餐美味的蚕豆饭，十分香甜可口。

糯米本身比大米含糖量高些，吃完之后全身会感到暖和，寓意温暖，吃完糯米饭，一年到头都暖暖乎乎的。

图源/周柚旅行

再来碗腊八粥，往年，腊八总是紧接着小寒之后，今年倒有些不一样，吃“腊八粥”在小寒这个节气里是一项重要的民俗，干了这碗腊八粥，过一个小寒，就准备迎接新年吧。

大冬天的，细腻的云和人更是爱熬鸡汤，配上新鲜挖出的冬笋，搭配红枣、莲子、枸杞、桂圆、虫草花等补品炖在一起，小火慢熬两三个小时，母鸡炖的肉软顺滑就可以直接吃了，炖好的鸡汤不仅可以做主食，还可以用来煮面吃。

过了小寒，

离春节也不远了，

游子思归，

回家的行李车票可要备好了。

图源/周柚旅行

文章来源：云和文旅