在美国的萨摩亚群岛上，一名国外的游客在该海岛上进行旅游探险。在这个过程中，男子进入到海岛上的一丛林里进行探索，结果无意间在丛林旁的一空地上发现一群大量的奇怪物体在爬动。这吸引了男子的好奇，于是打算凑近查看。

凑近后发现，这些在地上爬动的生物长得非常像龙虾，但又不是龙虾，反而像是一种巨型的陆地寄居蟹。它们长得非常大只，用有两只强壮有力的巨螯，甚至可以在树上自由地爬动，令人非常惊奇。

男子表示第一次见到这样的生物，为了得知这是什么爬行动物，男子决定想当地的居民了解情况。后来经当地的某位村民告知，原来这是寄居蟹的一种，叫做椰子蟹。椰子蟹是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物，能长到1米长。

它们体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。

更让人惊奇的是，这种巨大的椰子蟹居然还是当地的一种美食。根据当地村民透露，椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，味道像龙虾一样。加之又独具椰香味，在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。