中国质量新闻网讯（闫冬）近日，市场监管总局发布关于13批次食品抽检不合格情况的通告。通告显示9大类食品13批次样品不合格。其中包括新疆丰盛食品有限公司生产的一款食品。

“大大早餐饼”质量指标不达标

据悉，在质量指标不达标方面，新疆维吾尔族自治区昌吉回族自治州昌吉市和悦亿家商贸有限公司销售的、标称新疆丰盛食品有限公司生产的大大早餐饼（饼干），过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。

据了解，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准 饼干》（GB 7100—2015）中规定，饼干中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类食品（除熟制葵花籽外）过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。饼干、坚果与籽类食品中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。

近一年多款食品抽检不合格

中国质量新闻网查询发现，新疆丰盛食品有限公司近一年有多款食品抽检不合格。

除上述抽检不合格外，2021年6月，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的相关食品抽检通告显示，沙湾县三道河子镇四季鲜便利店销售的、标称生产企业地址为新疆昌吉州呼图壁县工业园区纺织服装产业园的新疆丰盛食品有限公司生产的麻排饼干（酥性饼干）、玫瑰月饼，过氧化值（以脂肪计）均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

此外，企查查信息显示，在2021年6月，该公司还因生产不合格食品被呼图壁县市场监督管理局罚款5万元并没收违法所得。

据公开资料，新疆丰盛食品有限公司成立于2014年4月，注册资本500万元。法定代表人为黄爱铃。经营范围包括焙烤、薯类和膨化食品的研发、制造、销售；包装服务；土豆、玉米的加工、销售；农业新技术引进、推广、应用。