自助酒品斟酒机图

我是九儿，因为爱酒，所以说酒。红酒白酒和洋酒，清酒浊酒和烧酒；中国法国意大利，美国德国和智利；每天只花一分钟，成为专家很轻松。感谢大家的关注及交流！谢谢！

应朋友邀请去体验了一间自助酒吧，一进门便有了想立马分享给欲从事酒吧创业或酒吧经营者的想法，因为在孤陋寡闻的九儿看来，这的确是一个商机。

自助酒吧现场拍摄图

酒吧挺大，大约250平方左右，大大小小的桌子大概10张左右，有一个调配鸡尾酒和花式咖啡的长长的吧台，有一个50平方左右制作法式餐饮的厨房，除此之外，最醒目的就是来自美国纳帕谷的自助酒品斟酒机了。

自助酒品斟酒机

这款自助酒品斟酒机产自美国，每部机器可以放4支750毫升的红酒，白酒等酒品，有的酒品需要低温的可以摆放一盘干冰在酒柜里，顶部显示屏有4个容量控制显示屏，每个设有20，60和120毫升的出酒量按钮，酒友们只需要按自己的需求轻轻按动即可出酒，非常方便。而导致这些酒液流出的是氩气，所以如果想要使用这种自助机器必须要找到氩气供应商，据老板介绍每一瓶氮气（容量如图，我忘记问了）可以同时供应6部酒品售卖机使用。每部售卖机的售价大概6万港币左右（九儿觉得太贵了，如果是中国制造顶多也就一两万的事）。

供应自助斟酒机的氩气瓶

这间酒吧在澳门，目前很多酒友们会到这里消费，“美人”288澳门币，斟酒机里的各种酒品随便喝，有来自法国波尔多的，意大利托斯卡纳的，葡萄牙的，美国纳帕谷的等等（当然，一分钱一分货，如果你只是单纯的求醉，喝饱，这无疑是你最好的选择之一），酒吧里还有摆盘很小资范的海鲜前菜，牛排，鸭胸肉，雪糕等餐点供应（费用另计）。总体感觉还是很高大上的，而且消费群体大致看上去还是挺有消费力的。

酒吧菜品实拍图

如果有想要开酒吧或者经营着酒吧的朋友们，值得参考一下，或许会给疫情下的各位带来一线商机呢！

出处：头条号 @澳门酒微倉